素食面条做法大汇总，每碗都有万千滋味！

1、菌汤面条

材 料：

香菇14多，小青菜1把，生抽2勺，素蚝油2勺，盐1勺，西红柿半个

做 法：

1、鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟，切成小丁。

2、小青菜洗净。

3、锅内放油，油五六成热后放入切好的香菇丁，翻炒。

4、加热水，烧开，放素蚝油、生抽、盐调味，盖盖转小火煮5分钟。

5、打开锅盖，大火保持沸腾，把面条下入，用筷子搅散。

6、面条煮到五六成熟，下入青菜叶子，面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了。

7、锅里扔几片西红柿片，煮上几秒就可捞出，做面条装饰用。

22、苏州汤面

材 料：

龙须面300g，青菜心5个，生抽、芝麻油、香菇高汤、醋、盐、胡椒粉适量

做 法：

1、锅中水烧开，下入龙须面，煮开。

2、青菜心洗净，入热水中滚一下。

3、将生抽、芝麻油、盐、醋、胡椒粉倒入大碗中调成料汁。

4、倒入高汤，加入适量开水调匀。

5、加入煮好的面条。

6、最后放入烫好的青菜心点缀即可。