看《鸭川食堂》的时候,被故事的治愈感温暖了。
讲美食故事的书或剧有很多。但能这么有感情温度的,甚少。
毕竟,“但凡是过去,但凡未得到,总是最登对”。深藏在回忆中的,更加值得小心翼翼妥帖保存。
美食,与人的味蕾记忆,情感记忆息息相关。鸭川食堂的精彩之处,是用侦探推理的方式来讲述温暖人心的故事。
每集是一个独立的小故事。客人们在一本杂志上看到一则广告:寻找记忆中的味道。寥寥数字,却让客人们带着自己心中的缺憾或期望,找到了这家非常不起眼的小店。
鸭川食堂的惊喜从第一次进门就开始了。第一次来的客人,并不需要点菜,而是由老板鸭川流根据当天的食材和对客人的第一印象准备食物。每一集的食物端上桌,都是惊喜,让看剧的我也猛吞口水。老板非常有心,只做当季食材,色香味俱佳,令光顾的客人直呼美味。
食材取自时令,精心制作,盛在精致的器皿中,每一份大概一口的量,让人不由得细细品味。老板将匠心做到了极致,就连筷架,都会根据当季进行改变,有一集是秋天,筷架便是用纸折成的秋菊形状。
吃完这一餐惊喜美味。客人则和鸭川恋到二楼办公室讲述自己要寻找的记忆中的味道。客人通常会描述一些基础的菜名,如海苔便当,炖牛肉等。
原本做警察的老板在两周之内会寻找食材,复刻客人记忆中的美味。
两周之后,客人再次坐在鸭川食堂的桌前,老板端上的食物总能让客人回到记忆中的时光,品尝记忆中的味道。老板会会讲述寻找食材中的事,例如食材的购买地点,做法中独特的调味料等。这一刻,客人也仿佛回到从前,有机会和过去的自己和解,有的客人了解了妈妈的感受,理解了后母的做法;有的客人放下了心中的初恋;有的客人告别了亡妻,敞开心扉接受下一段感情生活……
味蕾上的记忆,治愈了心中的黑洞。
让我也数次热泪盈眶。听别人的故事,也能让自己得到一些智慧吧。
除了介绍客人寻找味道的故事,剧中鸭川恋父女两的感情变化,小恋和男朋友的感情,老板和礼仪老师之间的微妙互动等等,都是使故事丰满的重要组成部分,使主人公的人物形象丰满,与现实无限贴近。
电视剧对原作的还原程度很高,最重要的是使书中描绘的各种美味视觉化,让人得到更多的视觉享受。
每个人都有自己的故事,也许不精彩,也许很普通,但如果有人和你讲他自己的故事,你要静静听,珍惜地听。
悠然吹过的微风
让我回忆起往昔
幼时成长的痕迹
在屋柱上排列得整整齐齐
那一道道细微的刻痕
隐藏着我 而或家人又或是谁的喜怒哀愁
微风轻轻地将我包围
带回那些重要宝物
然后我悄然
与你邂逅
然后我悄然
找回自我