文朱火火
宾馆新来的女同事,初来乍到时,我们仅在她报到那日匆匆交流几句工作事宜。此后,各司其职,日常少有交集。宾馆需二十四小时有人值守,她负责吧台晚班。随着时间推移,我们渐渐熟悉起来。闲暇时,女人们聚在一起,家长里短,她便分享了自己的故事。
她家在湖南张家界,土家族人。初中毕业后便外出打工,这一去便是数年。在外打拼的日子,她遇到了不少追求者,最终与一个湘潭小伙子确立了恋爱关系。相处一段时间后,两人同居,感情愈发深厚。春节时,男友带她回了家。她才向父母坦白,自己已经谈了男朋友。父母通过她的描述,了解了男方的为人,便同意了这段关系。双方家庭商议后,她嫁到了湘潭郊区。婚后几年,她连生两个儿子。她娘家土家族,政策上与汉族有所不同。当时国家计划生育,汉族只能生一个,土家族却可以生两个。于是,两个儿子都随她姓,户口也落在张家界。男方对此并无异议,只因夫妻感情深厚,这些琐事便显得无足轻重。
她家有姐妹三人,她是老幺,上面有两个姐姐。娘家这几年种植茶叶,几亩地都开垦成茶地。两个姐姐出嫁后,她去年把丈夫和孩子都带回家乡,孩子们也办理了转学手续,由外公外婆照顾。父母身体硬朗,虽忙于茶地和照顾孩子,但日子还算过得去。她和丈夫则在外打零工,小日子过得简单而充实
有几次,我见她提着小纸袋进进出出。一次早上碰见,我好奇地问她袋子里装着什么。她说是霉茶。我平日里常喝红枣枸杞茶,对茶叶一窍不通,便让她拆开给我看看。她拿出纸包,上面印着“霉茶”二字。拆开后,我仔细端详,霉茶细白如丝,茶叶上似生了一层白霉。她耐心地解释,这白霉其实是一种特殊的菌类,生长在茶叶上,不但可食用,还是一种天然的好茶叶。
她告诉我,这是她家自产的茶叶。我翻看她的微信朋友圈,发现里面有许多茶地的照片。我本以为那些塑料薄膜下的小苗是桔苗,她笑着说那是做霉茶用的小苗。春天,小苗长高,长出嫩叶和小枝。到了秋天,茶地里便是一片翠绿。
我好奇霉茶的种子长什么样,她听了哈哈大笑,说霉茶是用老枝扦插繁殖的,就像插红薯藤一样。她打了个比方,让我想起了小时候看父母插红薯藤的情景:把发芽的老红薯藤割回家,剪成小段,插进土里,不久便生根发芽。
她还说,霉茶的种植成本很低,只需施些粪肥即可。采摘时,需请人到茶园里采摘。采摘是个技术活,清明前后是最好的采摘时节。采摘时,不是摘茶叶,而是摘枝顶端的嫩藤,长度以两个手指节为宜。我想象着,满茶园的绿叶中,只有细小的藤子才有用,这得多费功夫啊。她还说,茶叶可以做成次品茶,供家里人饮用。
那些采摘的大姐们,手法熟练,一天也只能摘二三十斤。采摘回来的茶叶要摊开,避免堆放,否则会产生热量,导致茶叶变黑,影响卖相。
女同事还告诉我,现在制作霉茶多用机器炒制。我想深入了解,但这可不是三言两语能说清楚的,等有机会深入了解后再细说。
簸箕里的霉茶,是女同事母亲亲手制作的。生活如茶,好茶需历经诸多工序,慢慢研制。生活亦如此,需用心经营,方能品味出其中的甘甜。
茶如人生,第一泡苦涩,恰似生命的艰辛;第二泡香气扑鼻,宛如爱情的甜蜜;第三泡淡然如水,恰似岁月的清风。