牛骨汤

自从有了女儿,我吃饭已经不讲究色香味,我只想着这些饭菜能通过我的身体转化给女儿多少能量。

近几日下雨,气温骤降。孩子甚至穿上了薄棉衣。

我在冰箱翻腾,找到三节牛大骨。当下一拍大腿,就它了,牛骨汤。既能暖胃御寒又能增加奶量,说不准还能补补钙。

由于翻冰箱时已接近午饭时间,所以我就先把骨头解冻,用冷水泡了两个小时。

吃完午饭,女儿跟着奶奶听儿歌。我洗了碗,就将牛骨头冷水入锅了。

清理完厨余,锅里水也滚了,我用勺子使劲撇了撇沫子。

将许多姜片,几段大葱,一段白芷扔到了锅里。

小火慢炖,水花翻腾。

我去井上洗了会衣服,再去看时已经浮上来一层油花。

水汽氤氲,气温升腾,厨房里飘着若有若无的香气。

婆婆这几日身体不舒服,家里有备用的中药,我照方子抓药、捣碎。用一只电陶炉,坐上药锅,也放在厨房熬煮。

这样,我一人看两锅,节约时间。

药好了,让孩子奶奶喝药,自己抱着孩子去村东头二叔家园子里转转。

对于孩子,我总相信,她是什么都心里明白着的。

我跟她说,这一架是西红柿,那一垄是小葱。

这一棵是辣椒,那一丛是萝卜。

香菜、小油菜,支棱着水灵灵的叶子,仿佛风一吹就能抖落一地的青翠。

一棵还是幼苗的甘蔗挨着一颗已然老去的秋葵,旁边是果实累累的柿子树。

树下一畦碧绿的菠菜,正是我需要的,可以放在牛骨汤里。

菠菜和看起来一样脆生生的,让人不忍下手摧折。婶婶帮我掐了一把,比我在济南时买的任何一次都新鲜。

婶婶给我香菜,我没要,总觉得这么美好的绿,让它多长大一些吧!

难得的阳光,洒在我和女儿身上,暖暖的。

女儿侧身看我俩的影子,她穿的多,很难抱。我们还是回家去吧!

一到傍晚,女儿便闹着要跟我。晚饭都要赶早做的。

留出一部分原汤来,下次做饭的时候做高汤。

锅里加一把粉丝,打两个鸡蛋,加盐调味。临出锅时,放入菠菜。

婆婆说,很好喝。

我喝了两碗,想着,这回奶该够孩子吃了。

胃里暖暖的,心也十分安定。

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