牛奶，是性价比特别高的天然补钙剂和优质蛋白来源。纪录片《美国人一生的消费》给出了一个震惊的答案。
这部由美国人自己拍摄的纪录片，统计了一个普通美国人一生所消耗的资源。根据纪录片中的统计，美国人一生下来，从小孩到成人，几乎每天都要喝牛奶。一个普通美国人，大概一生要喝掉6吨牛奶。
与之形成对比的是，相关报告显示：中国人正确喝奶的知识和行为双双未达标。
统计显示，现今中国奶类人均消费量36.1公斤/年，按照人均寿命76岁算，一生只喝2700多公斤奶，约为世界奶业国家平均水平的1/3。
为什么要推荐大家多饮用牛奶？喝奶的好处太多了！
1、健骨
喝牛奶是最快速、简单的补钙健骨方法。从补钙角度说，牛奶中的钙磷比例较为合适，它还含有维生素D、乳糖、氨基酸等可以促进钙吸收的因子，是膳食优质钙的主要来源。
2、健脑
牛奶可能有助于大脑健康。研究发现，饮用牛奶较多的人大脑中谷胱甘肽的含量比其他人要高出很多。谷胱甘肽能减少大脑正常运作过程中所产生的氧化损伤。
3、长得更高
研究数据表明，儿童每天喝一杯（250毫升）牛奶的平均身高比每天喝一杯其他植物性乳饮品的平均身高要高0.4厘米。举个例子，一名3岁儿童如果每天喝750毫升的牛奶，就要比每天喝同样多其他植物性乳饮品的儿童高1.2厘米。
4、降低心血管死亡风险
研究显示，与不食用乳制品的人相比，每天摄入两份乳制品的人，总死亡风险下降了17%，心血管死亡风险下降了23%。
（一份乳制品：是指244克牛奶/酸奶，或15克奶酪，或5克黄油）
5、降低2型糖尿病风险
牛奶、奶酪和酸奶等全脂奶制品中的奇数链饱和脂肪酸有助于降低2型糖尿病风险。
6、降低肠癌风险
调查发现，每天饮用250毫升牛奶的妇女，患结肠癌的概率比不怎么喝牛奶的妇女要低15%，而这个数字在男子中则为10%。
7、预防中风
美国一项最新研究表明，全脂牛奶有预防中风的功效。研究人员发现，体内来自乳制品的脂肪酸含量高的人(摄入高脂乳制品多)，死于中风的几率要低42%。
既然牛奶有这么多好处，那应该怎么选牛奶？
01、看营养成分表
在购买液态牛奶的时候，可以通过阅读产品包装上的营养成分表来判断产品的品质。
· 蛋白质含量：牛奶中蛋白质需≥2.9克。蛋白质含量越高，牛奶品质越好，价格就越贵。
02、看产地
不同牛奶的产地不同，建议选择具有专业化生产标准的产地。
· 尤其是荷兰这种拥有优质牧场的地方。
· 选用优良品种的荷斯坦奶牛，高标准乳品生产流程，严控安全。
03、看包装
从包装性能来看，利乐包最优：
利乐包（最硬的盒装）
利乐枕（像枕头一样的包装）
百利包（最软的包装）
大家在存放牛奶时，最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。利乐包采用铝箔作为阻隔层，基本上可隔绝96%的光线，确保牛奶中的营养成分尽量不被破坏。
