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食材:黄豆腐竹 卷心菜
调料:植物油 食盐 芝麻酱 花椒 味极鲜 黑(白)芝麻
方法:
1、准备好食材;
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2、腐竹彻底浸泡好,然后撕成小条,卷心菜洗净后切丝;
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3、腐竹丝在滚水里汤一下;
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4、卷心菜丝也在滚水里烫一下;
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5、烫好的食材装进大盆里,加入适量芝麻酱、花椒油、味极鲜、食盐拌匀;
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6、装盘,放黑(白)芝麻饰顶。
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