昨天中午因为要修东西，对方约好了 11:30到12:00 之间，于是错过单位食堂午饭时间，就去了我常去的那家小面馆。小面馆就两个阿姨，一个负责煮，一个负责点餐收钱收拾碗筷等活。因为下雨，人还比较多，原来那个点餐的大姐不在，换了个新手，明显比较慢。原来她们都知道我的小要求，面条要少，可以加一点点青菜，但这一次因为忙，我就又多付了钱，要求加点菜，然后告诉做的阿姨少面。过了几拨，新来的大姐端给我一份面，我说是我的吗？她说是，其他人没有点牛肉面。我已经下筷了，听到厨房里有声音在说，这个不是她的，是另外一个人的，菜也没加。我赶紧回应，没事没事，我下次来给我就行了。

而与此同时，在我前面点餐点拌面的一个女的，叫了起来，我们的面好了没有，怎么人家在我们夫妻后面的都有了。厨房里传出声音，正在做，汤面要快一点。一会儿，厨房端出两份面，给了另外一对。那个女的，声音又高起来了，说得也难听了。厨房里赶紧应答，好了好了。然而那个年轻妇人却不肯停下来，不停的高声抱怨，甚至出口不逊，吃面的人面面相觑，也没人出来说话。也是啊，女人发火了，谁敢劝呢，除了她老公。可她老公一点也没有异样，也不劝，也不给她一个台阶下，就任她一声高似一声。

出门之后，我脑子里也想了很久。这种场景好像很常见，顾客会抓住某个过失，不依不饶。我年轻的时候，心里肯定有过这种不依不饶的场面，只是没有发做。但现在年纪大了一点，好像宽容多了。我本是个严苛之人。但现在如果一家店做的不好，我会依情况不同给予不同处理，但肯定不会当面令店家难堪。所以常去的几家小馆子，包括兰州拉面小馆，他们都对我友善，会表达出“好久没见甚是想念”的情感，让人心里很感动。对一些店大了开始欺客的，我会在离开的时候提出来，但以后不会再去。

我也是变老的过程中才明白，人若被温柔对待，教养亦会提高。我们不可能为了得到有教养的对待而总去五星级酒店之类的高档场所，那些路边抬脚就能进去的小店，才是我们可以栖息的驿站。