沉香，又名“沉水香”、“水沉香”，沉香品相高雅，香味独特，从都都是文玩大咖收藏的众香之首。
沉香不是木材，而是沉香树在受到雷击或者虫蛀后，进行自我修复时分泌出的油脂，再经过真菌感染变化后凝结而成的块状物。
沉香按产地来分，一般分为两个派系：惠安系和星洲系。
惠安系沉香香味清雅，带着果香或者花香；
星洲系沉香香味浓醇，带着甜味。
沉香一向珍贵，“贵”在奇特效果，也贵在高昂的价格。
但市场上的沉香价格有些起伏高低不定，往往是因为受到含油量、香韵、品相、工艺等因素的影响。这些因素如何影响沉香呢？
含油量
沉香一般分为沉水沉香、半沉水沉香和不沉水沉香，而沉香含油量的多少决定着沉香是否沉水。
如果沉香得油脂饱和度达到沉水等级，价值就会偏高些。
香韵
香韵是影响沉香价格的一个重要因素。
好的沉香，香味浓厚，纯而不杂，闻之可以舒缓身心，回味无穷。
品相
一般来说，沉香颜色越深越漂亮，但也有颜色较浅的沉香，也属于品质好的沉香。
除此之外，油线是否顺畅和好，也是分辨沉香品相的重点。
工艺
沉香从原材料到成为光滑的珠子，过程复杂，非常考验匠人的技艺。
从精心选材、规格画模、人工车制、初期打磨、后期精选，直至呈现最后完美的品相。
每个步骤都考验匠人对材料的精准把握和工艺是否娴熟。
沉香的鉴别：一看
仔细观看沉香的油线是否清晰，纹路是否自然。
天然的东西往往有瑕疵，而人造的沉香则会出现过于规则的纹理，显得非常完美。
沉香的鉴别：二闻
判断沉香的味道，有一招：“钻”。
真品沉香的味道会沿着线丝状的路径钻到鼻子里去的，点燃沉香后烟是一丝丝散发出来的，还要注意烟的路径。
沉香的鉴别：三摸
用手摸沉香的表面。
如果是真的沉香，会摸到表面有油黏感和冰凉感，假的沉香则没有这种触感。
然后再用手去感受沉香的重量，含油量越高重量越重、含油量越少则重量越轻。
沉香的鉴别：四烧
熏闻沉香是分辨真假，最直接准确的方法。
天然沉香在熏闻时，香气浓郁醇厚、厚重、留香时间长。
假沉香则会闻到味道刺鼻或者浑浊的化学香精味道。
