故乡•青杠菌

        故乡,是一朵朵蘑菇,总是细雨后,在青杠林里悄悄的长起,遍地盛开。

                                    ——  题记

故乡,山清水秀

                   

        胥其约我们一家好几回了,他说又到采蘑菇的季节了,他还说老家青杠林的蘑菇最美味,连蚂蚁、蜜蜂都喜欢吃得很。儿子说,他想去亲自采蘑菇。老婆也说,采蘑菇好呢,亲近大自然。

        再忙,也要去了。我又忆起了故乡,忆起了我的童年。那些爬坡放牛,下河捉虾,上树掏窝,林间采菌,偷桃摘李……

故乡,丝瓜花的味道

                【1】老胥•喝醉了

        在微信群里发了个公告:数日小雨,风清气正,山林焕然,绿野成趣。正是,采摘蘑菇的大好日子。各家各户,关门上路。亲近自然,心旷神怡;采摘菌子,亲子活动。速度报名。

        很快,报名者达20余人。于是召开茶话会,选定地点天仙镇,定下团长胥其同志,做好工具穿戴等准备。当晚大摆宴席,庆祝采菌活动即将隆重开启。几个爷们把酒言欢,回忆故乡,畅谈童年,直至凌晨,在老婆孩子的叫骂下,意犹未尽。

小菌子一朵

        翌日,六点不到,数辆轿车,载着妻儿老小,齐聚“致远•四季春天”。队伍之大,可以打仗;兴致之高,可以雀跃。有友电话团长,关机无人。四处打听,皆无着落。众人,无不叹息,四散而去。后听说老胥,昨晚再喝二台酒,乐得不知所踪。于是,这帮爷们又被老婆数落一圈。

        采蘑菇,瞬间变为找人。结果老胥昨晚喝嗨,在小区车里睡着了,电话莫电了。众人嬉笑怒骂,老胥莫法,请大家喝酒自然不在话下。

                  【2】终于•出发了

        总结上次活动失败的教训,此次庆祝活动再启仪式,简短无酒,男女老少,十点钟全部晚安。

        翌日早晨,四五辆车,十来个人,涪江六桥集合,浩浩荡荡直奔天仙镇。这次,老胥没喝醉,也没睡过头,倒数第二名赶到。又被大家奚落一番,不过不再罚酒做东了。毕竟今天是到,老胥老家天仙,这可是他的地盘。

        涪江六桥,是大射洪连接G93成渝环线高速的城北快捷通道。此前桥建成后,大大方便了城北、广兴、玉太、天仙人民上高速,大大缩短了入城的路程。但是高速路下的下穿隧道,路面湿滑,坑洼不平,弯急昏暗,让人突感美中不足。

故乡的水泥路

        好在这段路不长,大约五六百米,就转入射盐路。射盐路是射洪最早的草油路面,连接射洪、天仙、盐亭,两车道,路面挺宽的。我以前回老家太兴,常走这条路。路好,而且无须绕道金华、复兴。但现在这条路,已被这条线上拉沙石的重车,碾压的面目全非,大坑小荡的。但这一切,并不影响大家的心情。大家有说有笑,听着车载电音,偶尔还嗨几句,倒也快活。

          道路两侧,全是满眼的绿,已经挂红须的玉米棒子,爬满篱笆的丝瓜,铺满路沿的南瓜冬瓜。还有大路上的狗在路中间休息,大摇大摆的鹅,趴在石头上的花猫,对过往的车辆视而不见,喇叭充耳不闻。感觉上这是它们家的地盘,它们才不得卵你(四川话,理你)的。

        车队过了东岳砂石厂,很快就进山了。胥团长特的停下车,叮嘱大家:坡陡弯急,小心驾驶,尤其是驾驶员,不要走神,不要盯着村姑看。然后,在前面带路,速度压得很低。 

        爬上一个长坡,转了两个弯,车队停下来了。胥团长告诉大家,这里就是采蘑菇的地方。这是一片缓坡,树林茂密,杂草丛生。雨后,空气十分清新,还夹杂着枯叶的味道。偶尔有鸟儿,从树林里飞出来,看到一群人,尖叫着飞走了。

              【3】上山•采蘑菇

        大家拿上塑料袋子,还不等团长下令,就飞也是似的没入青杠林。尤其难得的是李璐琳和文彩凤两大美女,脚蹬高跟鞋却健步如飞。还有这几个小娃娃,犹如进入乐园,爬坡拉树,全然不管雨后湿滑,让妈妈们好不担心。

茶树菇,是不是呢

        斜坡上满是落叶,混着杂草。空气里满是泥土和枯叶的味道,偶尔还有一点牛粪的干臭。昨夜悄悄冒出来的蘑菇,就大大小小的,一片一片的盛开在树下林间,或者是藏在厚厚的落叶里。每一次发现,都会让大人小孩欢呼。各种各样的蘑菇,或大或小,或高或低,或素或彩。大家满山遍野的跑,撒着欢的捡。不论吃不吃得,好不好看,现在大家捡的是一种心情,捡的是一种快乐。钓胜于鱼,大抵就是这种感觉吧。

        十点过后,太阳出来了。林间开始升腾起阵阵水雾,远处的山林恰似云中仙境。郁热开始让大家汗流浃背了,小孩也学大人,脱掉上衣,打着光董董(四川方言:光着上身)。于是万恶的蚊子,似乎等了数千年,饥不可待,拼命的作案。这时,大家才知道驱蚊花露水的作用,却没人带。于是,一群人只好收工上路。继续下一步,胥其家煮菌子。

又发现一朵蘑菇

                【4】美味•青杠菌

        车队再转了几个弯,绕过几道梁,爬过几个坡,下了几道河,终于到了胥团长的老家。

        小青瓦房掩映在竹林间,鸡犬相闻。房前屋后,全是冬瓜,丝瓜,南瓜,白菜,豇豆。还有一方池塘,约摸20平方,徐团长说那里鱼多的很。我和小军,立即心动。拿出车里鱼竿,准备过把瘾。

刮好吃样

        胥团长的婆婆、爷爷都九十几了,岁月无情的在他们脸上刻下深深的皱纹,一如马路边的老槐树皮,但他们身体硬朗,说话中气十足。只是耳朵不太好使,得大声点说。我告诉婆婆,我二十年前来过的,老人家笑着说:哦,哦,记不得呢,记不得呢,我去选菌子,吃不得的,再好也得扔呢。

        所有菌子中,青杠菌最受欢迎。老人们吃了几十年,都吃得不想吃了,叫我们放心吃。果然,们捡的菌子大多都吃不得,不过大家都很开心。就在大家觉得这点美味不够吃时,胥团长的幺爹从山上满载而归。他说,知道我们主要是图采蘑菇的乐趣,知道蘑菇少,所以一大早就上山去采去了。大家瞬间高兴,瞬间感动。

居然有大鱼!

        于是女同志,小孩协助清洗菌子。婆婆告诉大家,菌子要用南瓜叶洗,才去得掉沙土,脏东西。胥老师负责,烧蘑菇。我和小军,负责钓鱼。

        鱼儿才上勾几个,婆婆就在喊吃饭了。大人小孩,一人一碗。迫不及待,无需座椅。台阶,院坝,路牙子,或蹲或立,或坐或靠,尽尝美味。

        自家的菜油,自家劈的柴火,自家的铁锅,真正的柴火饭,和着柴烟味的饭,童年的味道。新鲜的蘑菇,恰当的火候,入口顺滑脆爽。还有香油的清香,葱姜蒜的的微辣,让人赞不绝口,口齿留香。

图片发自简书App

            【五】返城•不想走

        要回城了,大家恋恋不舍。这里是胥其的老家,小桥流水,绿树瓦房,鸡犬相闻,方塘菜畦,铁锅柴火。这也是大家的家,大家童年深深的印记,故乡的记忆。

        城市,钢筋构筑,高楼林立,人潮涌动,车水马龙,霓虹闪烁。却找不到故乡的感觉。一个城里人,如果把根留在了故乡,走到那里都是一片浮萍。

        故乡,是一朵朵蘑菇,总是细雨后,在青杠林里悄悄的长起,遍地盛开。

          (2018/7/18日夜于射洪)

       

       

       

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