我对“美食”的想法

01 你眼中的美食

现代人的生活节奏越来越快,口味也发生了很多变化,麻、辣、咸、甜的食物越来越多。很多人现在喜欢吃重庆火锅,当时吃起来很爽,第二天不一定会舒服。我有餐馆的朋友和说说过内情,商家要赚钱很难用好食材,火锅中用地沟油等很常见的。

02 好食材才是最重要的

垃圾食品吃多了,就会影响自己的健康,肥肉油脂吃多了很容易高血压。所以,鲜感的食材是很重要的,每一道菜吃出本味才能感受到“真香”。

03《蛋炒饭》给我的启示

前天看了黄渤导演的《蛋炒饭》,“慢一点 慢一点”才能做出好吃的蛋炒饭,一粒一粒,鸡蛋包裹着,看似简单确富有内涵。

我们的人生不就是这样的吗,做饭慢一点,吃饭慢一点,生活简单一点,人生才能变得美味。

蛋炒饭


04 我的2019

我一直想开一个小店,能在寒冷冬天,让大家喝一碗热粥,相信大家会很舒服,我也会很开心,这不就是心中的美食啊。

2019年,我希望见的多一点,尝的多一点,每周末找一个理想中的小店,慢慢的品尝这里的特色。

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