文图/勒克儿
每年冬季吉林查干湖冬捕是一定要刷屏的，光是看那祭祀湖神、唤醒冬网的仪式感，都让全国民众鸡冻好大一阵子。这不，就在几天前，查干湖第十六届冰雪渔猎文化旅游节正式拉开帷幕，来自全国各地的游客现场目睹了这一传统的蒙古族祭湖、醒网仪式。仪式结束，冬捕总指挥“鱼把头”一声令下，规模巨大的冬捕行动拉开序幕，N个捕鱼大队，凿冰、下网，N匹大马拉着绞盘，大网一下去覆盖了N平方公里……直至最终出鱼。而在今年的头鱼拍卖仪式上，一条重达40+斤的“头鱼”挂出了168888元起拍价，并最终被以918888元的成交价拍下，创下了查干湖冬捕头鱼的价格记录……应该说，冬捕，是中国所有非遗文化被激活的最成功案例。
大家看到的以查干湖冬捕为标志的渔猎文化演绎，场面非常宏大，但在黑龙江省大兴安岭地区的呼玛县，中俄界江上，我看到的却是一个人的独孤冬捕！相比查干湖冬捕的轰轰烈烈，这个零下35度一个人的最原始冬捕，更加有盐有味。
中俄界江——冰封的黑龙江中国一侧江面，一个男子，木有那些祭祀、唤醒冬网繁文缛节，一个人扛把冰镩子和铁铲，瞅准了位置，然后就是冬捕的系列化程序动作，冰镩子凿冰洞，扭矛、跑水线、下网……也一样一个入网口，一个出网口，一圈粗铁丝作为拔杆……
大兴安岭地区，无疑是中国最冷的地方，没有之一。虽然中央气象台监测的全国最低温度-53.2度出现在大兴安岭地区的呼中区，而呼中由此向国家申报并获准了中国最冷小镇地标，但是，黑龙江的人，他们却都说呼玛在全国最冷。
的确也是。我们新福特翼虎无尽自驾大兴安岭之旅，走哪儿都还是用墨迹天气实时查看了一下气温，的确呼玛零下的绝对值高于呼中。
冷到什么程度呢？
一杯滚烫的开水向空中用力均匀的弧形泼出，阳光下，瞬间呈现出一道优美的弧线，边缘呈极细的麦芒状，那开水已经不像常态向空中泼出后立即落下淋你一声，而是雾化成冰——这个雾化成冰的充分必要条件，就是环境气温在-30度左右。在这样的极寒气温下，人脸如果裸露，即使没有风，你也会感觉皮肤像刀割一样疼痛，所以必须带上护脸的大口罩或者脖套。但是戴着这些物什后，脸部护着了，呼吸就不畅了，呼出的气，在这样的温度下，第一口气出来成霜，第二口出来时，原先的霜已经变成冰。
在这样的气温下，这位呼玛赵姓的当地人，用冰镩子和铁铲凿冰洞是体力活儿，没啥可说的，我也可以依葫芦画瓢。但是，当他开始拉网，那小小的冰窟窿里，一汪浅蓝透明的江水里，小鱼被网着拼命地扑腾着，随着这极细的网，一点点离开水面，那些小鱼也迅速离开4度的江水，瞬间暴露在零下35度的环境，江里江面，温差近40度，再加上缺氧，这条小鱼儿虽然拼命蹦跶，在它7秒记忆中，估计已强烈感知自己的血液正在飞速凝固……而这位赵姓渔民，脱掉手套，裸露着手，在湿漉漉的网上，逮住这小鱼小心翼翼从网上取下来，那偷着人体体温的手浸着刚出江面的水， 在-35度环境下，无异于受刑啊！
第一条鱼出网，算是他的头鱼吧，最多2两重，旁边一位大嫂帮他把着渔网方便他把鱼完整取下。他说，得小心，鱼鳃弄坏了，没品相就不好卖了。
网全部拉上来了，被捕的鱼，看上去很像四川的黄辣丁，10来条，个头很小，肉测也就2斤左右。据旁边的大嫂说，这鱼叫雅罗，市面上也就16元一斤左右。
辣么辛苦捕捞的鱼才16元一斤？那大嫂说，这鱼吧，在黑龙江是很普通常见的，不过对外省来说，却是比较名贵的。主要是运输很困难。
估计我问赵姓渔民的很多问题在他看来很 “白痴”。他浓郁的东北话里，很多当地语言表达的前缀、后缀乃至尾音在口腔里转悠着，硬是不出来，所以我也听得云里雾里。按照老赵说的大意回来查资料，书面的说法是，黑龙江作为鱼米之乡，其江河鱼中的美味佳肴，最响亮的就是三花五罗十八子。老赵冬捕上来的，就是五罗之一的东北雅罗鱼——黑龙江著名的土著鱼之一，也是黑龙江、乌苏里江、嫩江、牡丹江镜泊湖等水系冷水淡水鱼中的佳品。五罗中的雅罗、胡罗、铜罗，都是小不点，因太小，极少内运。不到黑龙江、乌苏里江边，难得品尝到。小罗中最大的雅罗，一般也就一两重，最大的雅罗也就半斤左右，因其繁殖快，喜群游，一年四季均易捕获，但远销困难（极易腐烂），故价格在当地基本是“白菜价”，比如在呼玛或伊春嘉荫县，这鱼就是他们一年春夏秋餐桌上的“大白菜”。当然，这主要指春夏秋季节。
在黑龙江人眼里的“大白菜”，得来都那么艰辛，这让我不由想起范仲淹同学的名句：“江上往来人，但爱鲈鱼美，君看一叶舟，出没风波里”……如果当年范仲淹君童靴看到的是今天一个人冬捕的艰辛场景，他这一千古名句是否又是另一番意境？
