胰蛋白胨是蛋白胨的一种，又称胰酶消化酪蛋白胨或胰酪蛋白胨，是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化，浓缩干燥而成的浅黄色粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。含有丰富的氮源、氨基酸等，可配制各种微生物培养基，用于细菌的培养、分离、增殖、鉴定，以及无菌试验培养基等细菌生化特性试验用培养基的配置。
胰蛋白胨应用于高品质的维生素、医药工业，氨基酸、有机酸、酶制剂、黄原胶等工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大，工业上用于皮革制造，生丝处理，食品加工。在国际市场上，蛋白胨也属于货紧价昂的短线品种之一。
更多详情可以点击：https://lh.mygmt.cn 查看
