食材：面粉100克，玉米粉100克，鸡蛋2个，牛奶适量。
调料：白糖10克，酵母3克。
制作流程：
第一步：将100克的面粉和玉米粉放入干净的容器中。
第二步：加入10克白糖和3克酵母。
第三步：再加入2个鸡蛋和适量的牛奶。
第四步：将所有食材搅拌成无颗粒的糊状。
第五步：盖上保鲜膜醒发30分钟左右。
第六步：时间到后将面糊取出。
第七步：平底锅不用刷油，放入一勺面糊，小火煎制。
第八步：待表面起泡且底部定型后，翻面继续煎制，两面金黄即可出锅。
这样做出来的奶香玉米饼色泽金黄诱人，玉米面食粗粮，加入牛奶和面粉，中和了玉米面自身粗糙的口感，使其入口更加的细腻，还夹杂这玉米香和奶香，里面也是暄软可口啊！喜欢的朋友们不妨试试。
