酸汤水饺

妈,我走了。”鸽子说着话往外走去。

“带上个车轱辘面包(像车轱辘)吃。”

听了我的话,已经走出门的鸽子,折身回来取了一个车轱辘面包,边往出走边羞涩的笑着对我说:“我想吃韭菜鸡蛋饺子,汤的。”

“给你包。下午就给你包。”说完想起鸽子今天早班,下午要回去。于是赶忙说:“中午就给你包。”

好久没有包饺子了,记得上次问鸽子:“想不想吃包子,饺子。”她回答不想吃。想想已经有一月有余了。听她说想吃饺子,我第一时间和好饺子面。

听鸽子说想吃韭菜鸡蛋饺子,道文去超市买了韭菜回来。这时节的韭菜都打了菜苔,道文跑了两家超市才买到一把满意的韭菜。

我择韭菜准备馅子,准备好馅子,又把和好的面团揉光。

开始包饺子了,由于韭菜是新切的,有点蓬松,包的时候不是那么顺手。

包饺子的间隙,又烧了水调好酸汤,里面还特意加了紫菜、虾皮。

饺子包好就开始下锅煮了,碗里的酸汤窜出一阵阵扑鼻的香气,迫不及待地想吃……

一个个圆滚滚的饺子漂在碗里,撒上翠绿的香菜末,滴上几滴香油。一碗香喷喷的酸汤水饺被端上桌。

我家鸽子还怕不酸不辣,倒了醋,又滴进了几勺辣椒油,吃的津津有味。

鸽子的饺子

我的一碗我特意放了一些紫菜和虾皮,看着让人食欲大增。

我的水饺

我的饺子

每一口都是对生活的热爱,简简单单又一餐,乐在其中。

简简单单的一顿饭,粗茶淡饭,平平淡淡,这就是简简单单又一餐的小确幸。


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