冬天大家都吃什么蔬菜啊？还记得以前小时候，家里很穷，那时候也没有蔬菜大棚，蔬菜的种类也很少，所以那时候家家户户都有种白菜，大葱，萝卜，胡萝卜等，当然，最主要的还是吃白菜萝卜最多。
种蔬菜的时候，家里会在地头留一小片地，种白菜和萝卜，地块都是经过精细打理，施肥、除虫、浇水都少不了，打理的可仔细了，因为是一家人一个冬天的蔬菜储备。
等到蔬菜收获以后，还要放到红薯窖，让蔬菜保存的更久一点。为了单一的蔬菜可以好吃点，弄了不同的“菜系”。会制作腌菜，如白菜心，萝卜皮，白菜叶，还有干菜，萝卜干，胡萝卜干等。当时都快吃吐了，现在不做了，却十分想念了！
