讲凤凰仑小编不得不说是天水荼亭了，它坐落于今娄底市渡头塘镇松元村（旧湘乡）与涟源市桥头河镇三合村（旧安化丰乐乡）历来是湘安二县之交通要道凤凰仑，千年荼马古道，商贾云集之休憩佳地，又是旧时行军扎营之要塞，可明此关隘之重要性。茶亭文化在当地湖湘尤其发达, 有五里一凉亭, 十里一茶亭 的说法, 也可以说是一丛山背一丛人, 条条山路有茶亭。
历来茶亭是茶文化的史书，边远山区地势险恶, 山高水急, 人们进山一趟出山一回都不容易, 碰上狂风暴雨或骄阳怒雪就难上加难。而肩挑背驮食盐、茶油、大米、布匹的往来客商和探亲访友者, 在人迹罕至的山岭上行走, 如果没有歇脚和提供茶水的茶亭, 其旅途艰难更难以想象, 因此兼具遮风、挡雨、纳凉、歇脚和解喝多种功能的茶亭的修建无疑解了许多种田农人和行旅商人的燃眉之急。是出门人避风躲雨甚至栖息的港湾，亦是山里人挑脚看外面的窗口与人交流谈荼话的好去处。应该视为重要文化物质和当地宝贵遗产。
此亭名其天水荼亭按理推：因俩面都有严姓族人居住，因世道变故，破旧多次修复，可惜仅留道光至光绪年间至近二十世纪九十年历之修缮碑记，从碑记的捐款人名录中可以看出也有众姓之力支持！可知在当地附近之人辈中的重要性。
可惜因结构古旧，荼亭采用的是古三合土叠墙与木石的装配方式完成，这是因为与地理环境相关就地取材减少人力与物力资金。（三合土主要组成"黄土""红土"泥土、熟石灰、沙。泥土的含沙量多，）目前周边好难找到这种房子了，也可看出当年以严姓人为首的先辈们的辛勤无私付出！是后代难得一见之风物了！
亭下的孟公太慰庙在当地传为灵验，也可以说是旧时民俗一偶，附录当地太慰庙的传说：在古梅山文化中传说孟公菩萨，出身贫穷，是一个手执开山大斧的黑脸樵夫，在古梅山文化相传是个烧木炭之营生人，一日无意中焚烧千年沉香木，香气直冲云宵，忽然幽香阵阵，顿感神安气爽的奇妙香味，惊动了凌霄宝殿内玉皇大帝西王母，旁列着四大天王，文武圣众。即派天将下界查看，寻至孟公，见如此殊胜因缘，天将问孟公“汝焚香惊天，所谓何求？你是要官还是要利?”孟公答日：“无所它求，只想哪里凉快就那里好。“天将即回复命于是、玉帝赐封他在山林关险及坳口要道之阔叶树下为神所处受十方之供奉。神职为主管猖兵.山林及后勤保障的军事首领，主要是负责冶炼炉料和兵器的生产供应！尊称五方五路孟公”，在民间被称为”孟公大总管或孟公太尉仙师，民间其树曰”许愿树”
特别是1949年6月上旬，湘西匪首尹立言(绰号尹落壳)率其所谓"西南民主联军"3000余人，向宁乡、安化边境推进，企图吃掉湘中一支队。经过周密计划和部署，部队于6月底在凤凰仑将尹部主力全歼。给了国民党反动统治以重大的打击，有力地配合了湖南人民争取和平民主的斗争，在湖南人民革命斗争史上写下了光辉的一页！
旧时列为当地桥头河八景之一：“凤岭晨曦、芦茅山水、十里画廊、石桥长廊、利涉古桥、行宫香火、云塔雄姿、轻舟荡月和观澜书院，凤凰仑的”凤岭晨曦“即真实的写照。
与形说凤凰仑位于桥头河的东部边陲，与娄底渡头塘松元村相依，有一线奇峰异突的山脉，几座连绵相叠的峰峦走势，仿佛经神工鬼斧般的雕饰，宛若一对凤凰从地而起，展翅腾飞，直奔天穹，蔚为壮观，故名凤凰岭。特别每到盛夏时节，一轮红日从岭间喷薄而出，更是巧妙神奇，瑰丽无比。这是造物主对桥头河情有独钟的恩赐，筑造了一座旷世绝伦的永恒雕塑——双凤朝阳。这是兴旺的图腾、吉祥如意的象征。你可以眺望满山苍翠和岁月的烟雨风尘，
期待着引您走入诗情画意的湘中一景之中！
