家乡的白团子

春天,是各类美食粉墨登场的舞台,尤其是青团,无疑是清明时节的主角。而我,最怀念的却是另一种团子——谓之白团子。

小时候,苏州乡下的农村,办丧事后给前去吊唁的亲戚、邻居派发的总是一对团子:一个青团子,一个白团子。青团一般是圆圆的,豆沙馅,甜味;而白团则是椭圆形的,咸菜馅,咸味。一圆一长,一甜一咸,真是绝妙的好搭档。我总是喜欢吃咸味的白团,因为家里平时一般不做,也许是忌讳的原因。而这样的机会总不会时常有,所以更是嘴馋。这样的牵挂直接导致我几十年来对青团一直持可有可无的状态。也许,对故乡的感情,总是从那最普通的食物里生发出来,永远不曾离开。

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