日本的美食电影总是透出一股日系摄影的风格,小清新且治愈,不胜在情节,倒是画面分分钟截图都是一张张画面美得不可方物的明信片,下面推荐几部良心的日本治愈系美食电影。
一 小森林
小森林讲述的是一个桃花源式的田园牧歌的故事,故事的主角市子因与男友分手又融入不了大城市的生活选择回到自幼长大的小森村,循着对妈妈的回忆,春播秋收,用食物串联起年华。对于烹饪过程的拍摄处处体现细节,节奏慢但不拖沓,台词少又似乎传达了很多,看完能神奇地舒缓在都市中疲惫而烦躁的心。
小森林分为夏秋篇和冬春篇,无关尔虞我诈,你争我夺,只是返璞归真,认认真真地讲述几道食物的做法。一屋一田一人一餐一饭,以一种与大自然融合的姿态活出与都市不同的另一番滋味。
烤面包、酸米酒、胡颓子果酱、西红柿罐头 、核桃饭、糖水栗子……剧组就这样循着季节的变化拍摄出最适合这个季节的味道和菜肴。
如果你也有莫名失意之时,真的建议你躲在被窝里静下心来看看这部小森林,相信你不会失望。
二 街角洋果子店
在繁华的东京的一角,坐落着名为Coin de Rue的洋果子店,远从鹿儿岛而来的女生臼场夏目从来到这里寻找立志成为著名糕点师傅的男朋友阿海。
然而阿海并不在其信上所说的在街角洋果子店,在东京举目无亲的夏目决定留在店里打工以继续寻找男友,期初她糟糕的技术遭到同事们的挑剔,不过夏目没有放弃,不断精进技术,甚至遇到了结识了传说中的名西点师十村辽太郎,温暖治愈又带着些许励志。
“你为什么不放弃呢?我是绝对不会逃跑的”。
有人形容苍井优的脸似一朵小清新的野雏菊,如拂面春风给人治愈之感,也推荐她饰演的另一部美食剧《料理仙姬》。
三 深夜食堂
深夜食堂大家都不陌生,只在深夜12点开的料理店,来来往往的食客带来他们悲欢离合的故事。老板凭现有食材制作出顾客想要的菜式,不似脸上刀疤的凶狠,而是可靠又稳重。
那些深夜拖着疲惫身躯的人们在这里不仅果腹,还追求一种精神上的交流和宁静。
脱衣舞娘玛丽琳,无名歌手美幸,喜欢吃纳豆的情侣……红色香肠和鸡蛋烧、茶泡饭、拉面……食物和人的故事交织,更添几分情义。
深夜食堂从漫画到剧版到电影版都受到无数追捧,自有它自己的内涵在。
四 月代头布丁
这部电影讲的是一个穿越的故事,古代穿越而来的武士成为一名和果子师,还遇到了现代的单亲妈妈,和她及儿子友也度过了一段幸福温馨的时光。影片中出现的甜点远远不止布丁,武士手艺熟练后还和友也还一起参加了父子手制糕点大赛,用十个小时时间搭建了一座江户时代的城堡蛋糕。
身为武士的刚毅和坚强与制作布丁时的细腻和手巧统一于一人,整部影片隐约含着微微的温情,简单却能打动人心。
五 幸福的面包
《幸福的面包》讲述的是从东京移居至北海道的水缟夫妇在北海道开了一家咖啡店,也制作手工糕点和留人住宿。
经营期间,有失恋的女子在这里找到真爱,有小女孩和父亲来这里追忆逝去母亲,也有弥留之际的老夫妻在这里度过安详又温馨的生命的最后一程。
每当客人心情不佳,夫妇俩总有办法制作出能慰藉人心的糕点来使人重振精神。印象很深的是影片还还原了玻璃瓶的过程,吹玻璃的大婶给玻璃罐都赋予了美好的祝福意义。
看完电影后觉得有种在理想与现实间徘徊的感觉,有时候幸福其实没有那么复杂,它很简单,简单到就是一个美味的全麦面包。
六 海鸥食堂
《海鸥食堂》这部影片讲述的是一位日本的中年女子在芬兰首都赫尔辛基的一个街角开设了一家名为“海鸥”的餐厅,以饭团作为招牌菜招揽食客。在逐渐的运营过程中,又有两位日本女子前来帮忙,其中一位女子甚至是被从餐厅里传来的肉桂的香味所吸引的。
影片对于细节的描写很动人,从胖海鸥的歌声到硬币清脆的声音,甚至是肥猫的呢喃都能刻入脑子里。人物之间台词也很简单,但却通透,总觉得多咂摸几分能体味出一种别样的人生哲理。画面超美。
“不管到那里,伤心的人还是伤心的,孤单的人还是孤单的。”
“人都在变,只要往好的方向变就行了。”
七 南极料理人
《南极料理人》讲述了西村淳作为厨师每天为在南极冰天雪地中工作的性格任性怪异的八个队员做饭的故事。南极的一片苍茫和零下几十摄氏度的气温之下,从食材到加工的程序再到队员们脸上的笑容,食物化成微小的温暖成为极寒天气里活下去的坚持和生活里的小确幸。
平常的一日三餐和嬉笑怒骂在这里却有不一样的味道。
有一段队员们跟随着录像中的美女做早操的画面,有些滑稽却不知怎的眼中看得含泪。
世间多纷扰和忧愁,难过失意时或暴雨倾盆时躲在房间的一隅,抛开平日里杂乱浮躁的心,静静看完一部这样的治愈系美食电影,得空了自己下厨试试,也未尝不是一种抚慰心灵的享受。