昨日小雨，古人说「春雨贵如油」，春天属木，春雨的珍贵在于唯有水才可以滋养木，生命也由此重新勃发。

不过对于收敛了一个冬天的身体来说，初春如冬，依然生猛。北方的冷空气和南方的暖风相遇，忽冷忽热，阴冷当中夹带着寒湿，这个时候我们的身体最容易寒热交杂。

雨水纷纷，容易上热下寒

《遵生八笺》在四时调摄笺的春卷中说：「春冰未泮，衣欲上薄下厚，养阳收阴，长生之术也。太薄则伤寒」。意思就是说，初春的时候，我们穿衣要捂下不捂上，这样才可以顺利的养阳收阴。

会有“捂下不捂上”这个说法，是因为这段时间我们的身体很容易出现上热下寒的情况。春天的时候，我们体内的阳气处于向上生发的状态，而阴气则往下收敛。所以上半身会比较暖和，下肢会凉一些。一些体质敏感的朋友，就会有双脚冰凉，但同时伴随着口干舌燥，牙龈肿痛，嘴唇起皮干裂等上火症状。

想要缓解上热下寒这种情况，最好的办法是把上半身的火给引导到下半身去，让我们的身体达到阴阳平衡的舒适状态。

摩腹法：引导火气下行

在我们的身体里，心在上，肾在下，即使不是在雨水节气这段时间，我们也总会感觉自己下半身很寒凉。这里给大家推荐一个摩腹法，通过用手来摩擦腹部，把心火往下引来温暖我们的肾水；把肾水往上引来温养克制我们的心火。

这个方法最早在隋朝的《神仙食气金柜妙录》里就有记载：以肚脐为中心，用手掌慢慢摩擦，力度以自己感觉舒适就可以了。便秘的人以顺时针方向按摩，腹泻的人以逆时针按摩，体质正常的朋友两个方向都可以。

每天晚上躺在床上的时候这样按摩5分钟，会很明显的感觉到小腹慢慢热起来，很舒服。坚持一段时间，就能让身体达到水火相济的状态，平时双脚和小腹冰凉的情况会有很大的改善。

青韭，春天里最鲜嫩的起阳草

除了摩腹之外，我们还可以吃一种专门温暖下半身，能给人体下焦的肾增加阳气的蔬菜：韭菜。

韭菜在越冬的时候得到了地气的充分滋养，初春时又最早接受到阳光的温煦，所以特别补人，还不容易上火。古人说「草千岁者唯韭……春三月食之，苛疾不昌，筋骨益强，此胃（谓）百草之王。」。认为在春天多吃韭菜，可以让人百病不生，筋骨强健。在中医看来，韭菜就是“起阳草”，它入肝、胃、肾三经。能帮助我们温补肾阳，温暖脾胃，驱赶身体内的寒气。

韭菜鸡蛋炒豆芽：通阳而不上火

我给大家推荐一个韭菜的吃法：韭菜鸡蛋炒豆芽。这是因为韭菜性热，能温补肾阳，但有一些体质敏感的朋友担心吃了韭菜，会容易上火。这个时候，搭配在一起的鸡蛋和豆芽便发挥了它的作用。

鸡蛋性平，是“血肉有情之品”，除了有滋阴润燥的功效之外，还有很强的生命力。春天是生发的季节，正是需要强悍的生命力来注入身体，帮助我们进行引导。韭菜和鸡蛋搭配在一起，互相平衡，彼此中和，让这道菜通阳而不易上火。

另外搭配在一起的豆芽，性向非常的平和，有清热解毒的功效。和韭菜搭在一起，一是为了防止上火，二也是想借助新鲜豆芽在春天强悍的“生发之力”，帮助我们生发阳气。

食材：鸡蛋 2~3个 / 韭菜 一把 / 豆芽 一把

方法

：

1.将鸡蛋打散，热油倒入鸡蛋，炒至蛋液完全凝固盛出备用。

2.锅中倒少许油，油热后，放入豆芽大火翻炒两分钟。

3.放入韭菜快速翻炒，这一步是最难的。难就难在炒韭菜的时间上，少了会生，炒过了又会老。算了算时间，大概在20秒的时候，赶紧放入炒好的鸡蛋，翻炒5秒左右，再加少许盐调味儿即可。25秒的时间，把韭菜的味道和熟软都保持得刚刚好。

差不多每年开春，我都一定要去菜场买一把韭菜回来吃。时令的一切都想赶上，错过一季便是一年的遗憾。享受着把这些春天的好物拿来放在一起，料理它们，心情愉悦，身体也愉悦。

最后，还要嘱咐大家几点。

1.入春之后，饮食上应该少酸味，而多甘味来调理脾气。但甘味与甜味不同，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。建议春天吃的甘味食物有南瓜、红枣、桂圆。

2.南方地区春天多阴雨绵绵，尽量不要烘干衣服后立即就穿，容易积热于体内。最好烘干之后再自然晾晒一天，等热气慢慢散去。

3.最近如果有出太阳，可以多出去走走，享受春光的荡漾。顺便也可以调畅气机，散散心中的沉郁。要是没有时间，可以喝一点玫瑰花茶，帮助自己梳理肝气。