豌豆时节短，旺发没有几天就下市了。青绿色的藤蔓，刚刚还四处攀延，看起来精神头十足，过几天再去看看——发了黄打了蔫，佝佝偻偻地缩着身子，仿佛病入膏肓，再不及时处理，就要连藤蔓带豆荚烂在地里了。
适时的把豌豆摘了，剥出豆粒子，再找来糯米，时鲜又难得的豌豆饭的食材就齐备了。
豌豆饭可以煮的，也可以是蒸的。蒸的比较好吃点，米粒水分没有煮的大，米香豆香更本味一些，就是更加费时间费功夫费燃料。
有的人家也喜欢加腊肉丁，榨菜等，看各人喜好吧。
鲜香的豌豆饭一年就那个时节有那么几餐，虽然现在可以冻起来以后吃，但是滋味总归不如现煮的好。
豌豆饭好啊，赶到立夏还勉勉强强可以吃上几餐，再往后可就没有了，要等来年了呢。
