《我来做凉粉》
凉粉,是夏天里大家都喜欢吃的一道凉菜,今天我就跟妈妈学做凉粉。
第一步,先取两个杯子,在一个杯子里放入适量的绿豆淀粉,在另一个杯子里倒入一样多的水,然后把水和绿豆粉倒在一个碗里搅拌均匀。
《我来做凉粉》
《我来做凉粉》
第二步,取一个干净的锅,倒入5杯水,烧开。然后调小火,倒入之前搅拌好的粉液,不停的用勺子快速的搅拌,直到成半固体状。
《我来做凉粉》
《我来做凉粉》
第三步,把锅内热的凉粉倒入一只干净的大碗中,等待冷却。
《我来做凉粉》
第四步,把完全冷却的凉粉切成小块,放入香菜、蒜泥、麻油、生抽等,拌一拌。
《我来做凉粉》
我的凉粉做好了,看起来就很好吃,吃一口,果然又清爽又凉快。大家要不要来一碗小花秘制凉粉?