冬至过了，广州依然一片温暖，用花姐姐的话来说，这城市调频速度很快，要保持脑的活跃状态才能防止冬天穿短裤，夏天穿皮袄。在这样一个春夏秋冬随机播放的城巿，要吃一餐适时的火锅，还真有点难把握。幸好，我们今年的第一火锅，是在广州最冷的那天，与邻居李小姐一家一起吃的。
前段时间做通大胡子的工作，今后周末尽量抽一天时间与儿子单独相处，带儿子去做一些男人应该做的事。周末那天儿子很兴奋，尽管是广州入冬以来最冷的一天，父子俩还是冒雨出去了。出门前商量好，回家时大胡子去海鲜巿场买点新鲜的海鲜，晚上一家人打火锅。
时间到，打开家门，迎进来两张笑脸，不知中间这两个男人干了什么，反正看得出来，儿子很开心。嗯！儿子渐渐长大，我这当妈妈的，也该适时退出。
打开装满海鲜的袋子，买来的，全是我爱吃的。我一边捡菜，一边说，我也买了青菜，萝卜，香菇，还有你最爱吃的……，我没讲完，大胡子接上：“板筋”，哈！两个吃货，在日积月累的烟火经验中，已相当默契。
夫妻多年，已不再说太多的甜言蜜语，买你爱吃的，是我对你最深情的表白。
全部材料准备完毕，一看买得太多，忙招呼邻居李小姐一起，李小姐也不客气，捎上她家何先生就来了。
李小姐是我半年前新认识的邻居，我是一个慢热的人，相信缘分，朋友随缘，可一旦内心认定，便会倾尽全力。在人欲横流的物质世界里谈知音，未免有些矫情和刻意，但我依旧相信有的朋友，注定是要一生的。
两家人第一次一起吃饭，开始大家还有点生疏，放不开。火锅是个很神奇的东西，咕嘟咕嘟地，热气一沸腾，所有人的小情绪都变成了食材，纷纷丢进了锅里，然后在筷子间的你来我往中，我们很快就熟络起来。看来要让不相熟的人变得亲切热闹起来，也许只有火锅才有这般威力了。
在寒冷的冬天吃火锅，火锅的意义对我们来说，不仅仅是满足口腹之欲。梁文道在他的《火锅》一文讲道：火锅是最极致的团圆，取消了前菜和主菜的分别，从头到尾只有一种烹调的技法，吃的过程和烹调的过程合二为一，所有食材共时出现共时享用，每一种东西都染上了别的东西的味道，是彻彻底底的“你中有我，我中有你”。
而我们所有的情感，也都在火锅的热气中流转升温。
嗯！ 这个圣诞节，不妨在家打个火锅试试试。
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