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《长安十二时辰》可以说是今年难得口碑品质上乘的国产剧
这部基于“亲王”马伯庸原著改编的电视剧又被称为“西安反恐24小时”
除了剧情紧凑、画面精致，更是高度还原了大唐盛景
这其中自然免不了长安美食。
想必看过长安十二时辰的朋友们都对张小敬呼哧呼哧吸溜的这一段记忆尤深
特别是晚上
看着就馋的不行
可能就打开美团寻思着点什么外卖了
今天我们就来盘点一下
让张小敬呼哧呼哧的水盆羊肉
没事儿就嚼嚼的薄荷叶
一口一个的火晶柿子
檀棋的油锤
香香的胡饼
水盆羊肉
羊肉卯一卯
卯完了去掉血沫
搁上一颗洋葱
搁上香菜根、芹菜根
然后这个花椒但是不要放大料
然后放上一点儿料酒、盐
其他的什么都不要放了
文火慢炖八十分钟左右
然后拿那个汤做点儿油泼辣子
这里要说一下哦，那时候的长安是没有油泼辣子，所以你看张小敬那一碗是清汤的
火晶柿子
又名临潼火晶柿子，陕西省西安市临潼区特产，火晶柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，故成为火晶柿子。
火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，同时还是良好的滋补品，具有清热、润肠、生津、止咳、祛痰、镇咳的功效。
这柿子还有一种吃法，用根管子嘬着吃。
向下图的张小敬一样，一吸溜果肉和着汁水吸下肚，一口一个一口一个....
油锤
油锤就是我们熟悉的麻球
拳头大小的糯米团，用素油炸，
表面上裹足一层芝麻粒
炸好了趁热吃，一口咬下外酥内绵，又软又香
看给这千玺饿的
嗷呜嗷呜~
连咬两大口
鼓起的腮帮子都透露出明晃晃的好吃
胡饼
胡饼并非唐朝所发明，在秦汉时期就已经有了胡饼。据史料记载，张骞出使西域时，从西域引进了“胡麻”，也就是我们现在所说的芝麻，引后还有加入胡桃仁的饼。
因此，以后凡是用炉烤制并撒上胡麻、夹胡桃仁的“饼”都被称为“胡饼”。
胡饼与胡人有些渊源，但并不深，只是用胡人所产芝麻所制，但并非是胡人所独创，是我国古人创制的一种饼。
薄荷叶
唐代绿箭——薄荷叶，剧中不管是张小敬、崔器还是反派龙波都喜欢在嘴里嚼点儿薄荷叶。
马伯庸说：本来是想写他们没事嚼一嚼槟榔的，但由于当时唐朝并没有槟榔，所以说写嚼槟榔会与历史不符，所以就干脆写嚼薄荷叶，从而来提神醒脑。
后来我决定去试一试生嚼薄荷叶
看看是什么感觉
....
（嚼完）
得出答案：还是不要试了
不然
你吐都来不及
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