糖原的重要性
糖原是碳水化合物粗存在肝脏和肌肉中的形式，为运动供能。经过训练的肌肉储存糖原的能力会增加，并且因为糖原和水共存，会使肌肉看起来更大。这也是健美运动员上台前补充摄入碳水化合物的原因。
酮症
酮症是由于碳水化合物的缺乏造成的。
有句话说的好：碳水化合物是脂肪的熔炉，你的身体需要充足的碳水化合物来正常代谢体内脂肪。当身体中没有足够的碳水化合物来代谢脂肪的时候，他就会采取极端的方式自救。
酮症的主要症状是出现酮血症，血液中出现酮体（脂肪不完全燃烧的产物）。这些酮体可以代替糖原生成能量，还可以为大脑和神经供能（本来都是糖原的工作，酮体只是紧急替补队员）
问题出现在：酮体不能像糖原供应那么有效，所以你连带着就会变的行动迟缓，精神思维不佳，身体倾向于脱水。
然后，越来越多的氨基酸被分解来提供能量。
之前我们讲了，氨基酸是什么？蛋白质的组成成分
肌肉的原材料渐渐被分解了。（惨了）
所以我们要避免过低碳水化合物的饮食方式。
吃和训练
入门并经常寻找健身方面知识来看的读者，一定知道”吃”的重要性是不亚于“练”的。
首先，在训练中我们之所以会体验到泵感，使血液隆起肌肉的结果。
而我们身体的其他系统也需要血液来工作，包括我们的胃。
如果我们的消化系统在你训练时正在消化一顿大餐（也需要大量血液），那我们肌肉的血液就不太够用了。
所以如果你在训练前吃的太饱就会造成消化系统和肌肉争抢血液的情况。
而且体验也非常的不爽，腹胀，强度训练会有想吐感觉。
所以训练前别吃太饱。
我们的消化系统对不同食物的代谢速度是不一样的，碳水化合物先被消化，随后是蛋白质食物，最后才是脂肪食物。把胃里所有东西都排空需要2~6小时。
如果你喜欢在早上训练，你一早醒来，有一晚上没吃东西了。身体就开始缺少碳水化合物了。
我们知道，碳水化合物可以产生糖原，而糖原可以给肌肉的收缩供能。
所以早上起来吃一些含有碳水化合物的早餐，他们就会给你提供能量，还不给你带来负面影响。（水果，果汁，面包）
而如果你的早餐中包含了鸡蛋，肉或者奶酪，你就需要更长的时间来消化，你的胃就会和肌肉争夺血液，所以训练前最好不要吃。
（我本人就是早上训练，但吃很多鸡蛋，还吃酱牛肉，我知错了，明天起改成训练回来吃加餐）
还有。。。也不要训练回来立刻吃，在训练时，额外的血液都跑进了脂肪里，你需要一段时间让他们慢慢的流出来恢复到正常状态，而非“战斗状态”
训练完洗个澡，换好衣服，回家，休息一会等到身体恢复。
然后，是时候真正的吃一顿了！
吃的频率
有些传说，认为消化系统是需要休息的，我们不该吃东西太频繁。
但实际上恰恰相反，在人类漫长的进化史中，人们经常是有什么就吃什么，随时有随时吃，任何时间，只要找到食物就吃下（怕被别的生物抢走）
总之，如果你每天摄入的热量控制合理，少食多餐要更好些。因为你没有在极其饥饿的时候进食，身体就没理由将你摄入的食物转化为脂肪储存。
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