一张豆皮切长方形（大小自己看能包住菜就OK）红萝卜半个切丝长度向豆皮看齐[微笑]黄豆芽长的比较好、豆苗或韭菜或黄瓜（黄瓜不用焯水）其它也可以，以上备好后焯水捞出，然后卷起来，如果怕开用牙签固定也可以，我们今天中午有韭菜就用韭菜叶子开固定了[呲牙]摆盘等待[微笑]调汁：我的锅是凉锅凉油放入两勺海鲜酱、几片姜、葱、蒜一起炒出香味放入开水、适量生抽适量蚝油、一勺汤勾人芡粉煮开浇在卷好的菜卷上就可以开吃啦
春意盎然
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