今天不讨论海的颜色啦！

毕竟吃才是正经事

正所谓吃喝玩乐，吃排在第一位呢……所以出门旅行就是要吃吃吃！

在海南吃什么？很多攻略都说过了吧，但是对于选择困难症患者来说，太多了也是一种痛……所以，要有目标地吃！帮你点好菜了，开动吧！

海鲜篇

如果到了海鲜市场不知道吃点什么，五花八门的推荐又让你挑花了眼，就干脆静下心，点上这几道最经典海鲜摊位必吃美味吧！

要注意做法哦！选对了做法能让海鲜的美味加倍！

1、和乐蟹

海南四大名菜之一。建议香辣炒，它不同于花蟹，花蟹是肉多，和乐蟹是黄多，炒会比较入味。

2、芒果螺

好吃又实惠的一道菜，建议香辣~~~~~

3、基围虾

可选白灼、椒盐或辣炒都很好吃。口味重的辣炒，口味淡的白灼，口味不重不淡的当然就是椒盐啦！这果然是一道百搭的菜啊~

4、龙虾

做法最多的一道菜，也是最贵的一道菜，熬粥、辣炒、椒盐、清蒸，根据自己口味选择。

5、生蚝

加点蒜泥加点粉丝烤起来！一口一个，很嫩，吃起来很爽。

6、皮皮虾

一般建议椒盐吃，味道非常的美味，但是要小心别被扎到咯。

特色篇

1、四角豆

来三亚一定要吃下三亚的特色青菜，首选推荐的就是四角豆，吃起来感觉很脆，开始吃不好吃，后面感觉越吃越好吃，再就是五指山野菜了，也可以尝试下，做好了闻起来很香。

2、椰子饭

海南特色美食之一，是海南传统农家小吃。又名椰子船，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，现在多把它做为主食的一种。

你能在很多饭馆，或者第一市场等综合市场里找到椰子饭的身影，到时候别忘了来一份尝尝，在这个椰影婆娑的城市，品尝地道的椰子饭，别有一番风味。

3、清补凉

海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品，甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省份游客的喜爱，吃了还想再吃。

4、抱罗粉

抱罗粉比海南粉粗些，有淋汁的和汤的两种，第一种是过热水，然后淋汁放料，汤的是用老板熬得骨头汤煮的，爽口些！两个人去，可以分别点，都尝尝！记得放些海南的灯笼椒，每个馆子都有，自制的！

5、水果炒冰

炒冰是海口夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。关键在于水果，清香甜润，皆为天成。

炒出来的冰，质地细滑，入口即化。第一市场等热闹的综合市场都有炒冰的摊位，去这些市场逛街的同时别忘了来一碗水果炒冰，香浓的滋味一定让你回味无穷。

名气篇

开篇提到了和乐蟹，就不得不提一下海南四大名菜，其实也说不上来海南必吃，但这些菜肴名声在外，也不是没有道理的嘛~

1、文昌鸡

四大名菜之首，因产于文昌市得名。据传，文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村，此村盛长榕树，家鸡长期啄树籽为食，皮黄且脆，柔嫩且美，骨酥且鲜。

海南人传统的吃法是白切，沾佐料食用，入口喷香，爽滑异常。同时配以鸡油鸡汤煮的米饭，俗称“鸡饭”。

2、加积鸭

为海南四大名菜之一。加积鸭由于饲养方法殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高。

加积鸭的烹制方法多种多样，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原汁原味，因之最为有名。

3、东山羊

海南四大名菜之一，产于万宁市东山岭。据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热，汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补。

4、黄流老鸭

再说一只鸭——黄流老鸭。

这是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭最大特点体现在“老”字上。所选的鸭子，必须是下过蛋的一年以上的老鸭子。一般有两种吃法，即白斩和干煸。

要好好玩，也要好好吃呀~你还有什么吃的要推荐呢？