《自控力》6
味觉训练
培养和开发味觉心理，反过来可以培养意志心理。味觉由复杂的经验感受组合而成。味觉其实是由复杂的经验感受组合起来的，鼻子向大脑提供了气味信息；口腔的运动肌向大脑传递了感觉、压力和痛觉的感受；眼睛向大脑传递了视觉信号；舌头向大脑提供了味觉感受……其中味觉因素所占比例远远小于我们的想象。触觉与味觉也有着非常密切的关系。
味觉训练9法:
1.辨别物体的味道：轻舔明矾。
2.辨别味道的来源：用食指和捏住自己的鼻子，拿一些带有刺激味道的食物放在舌头上，感受它们的味道。想想这些味道是实实在在感受到的，还是头脑中的主观想象。
3.区别两种味道：放一粒小胡椒在舌头上感觉，再换红辣椒试试，辨别两种味道。
4.辨别味道的性质：用手指蘸一点白糖或者糖精在舌头上，辨别一下是滑溜溜的感觉还是甜丝丝的味道。
5.辨别细微的味道差别：拿来两个装满水的水杯，分别加入等量的糖。将极少量的奎宁或其他苦的物质放入其中一杯。交换杯子（在杯底做个小记号）在你不知道具体是哪杯的情况下，分别尝一尝两杯水。如果其中一杯水更甜一些，那么这杯水中就是没有放入药剂的；如果你尝不出区别，那么就继续加入“苦”的剂量，直到你可以分辨出细微的味道差别。
6.回想各种味道：闭上眼睛回忆一下品尝过的各种酸甜苦辣，究竟哪一种感觉更加真切，对于这种记忆是来自大脑还是来自舌头呢？然后将注意力集中在舌头上，试着将记忆中对味道的感觉从其他感觉中剥离出来，只强调舌头的感觉。
7.对比气味和味道的不同：先闻气味再尝味道。
8.与朋友们分享练习方法。
9.在脑海里回想截然不同的味道：人的思维有一种特殊的能力，那就是能随意地将思想投注到身体的某个部位；同时也能随意地将思想从那里召回，因此“注意力”和“召回注意的能力”是同一种能力的两个方面。 比如正在闻一朵玫瑰，但脑海里要想自己闻到的是洋葱味。将注意力从一个领域转移到另一个领域，巧妙地将注意力集中于眼睛、鼻子和嘴，他就会发现进入了一个充满欢乐的全新世界。打开和关闭感官来抵御外界那些令人不快的干扰。
