3月30日上午，兴化教育局、市场管理局大垛分局、镇食安办驻校员对大垛板桥高中学开展学校食堂食品安全检查，在检查中，驻校员要求学校在特殊时期更要加强食品安全及疫情防控工作。一是要严格落实食品安全及疫情防控第一责任人意识。二是要求学校食堂认真开展食品安全自查，清理库存及过期食品，彻底清理厨房卫生，并对就餐场所进行通风消杀。三是要求配备足量的洗手设施及洗手液，采取错时就餐制，避免人员聚集，同时，加强对桌面、门把手、水龙头等公共物品消毒。四是加强从业人员健康管理，从业人员必须持健康合格证、佩戴口罩方可上岗，如有咳嗽、发热等症状的员工不得上岗，且及时上报相关部门。五是要求严格落实索证索票制度、餐饮具清洗消毒制度、食品留样制度等食品安全操作规范。六是要求完善疫情防控及食品安全事件应急预案，开展应急处置培训，同时留存记录，完善档案。
