健康养生:
1)日常烹饪中,除了盐和酱油之外,很多调味品和食品配料中都含有盐分,比如鸡精、豆瓣酱、黄酱、豆豉、海鲜汁、虾皮、海米等,血压高的人要少吃。
2)中医养生讲究“蚁性”,指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。细嚼能增加唾液,其中的消化酶可助消化,还能形成保护胃部的薄膜。老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退,各种消化液分泌减少,加之肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽。
健康养生:
1)日常烹饪中,除了盐和酱油之外,很多调味品和食品配料中都含有盐分,比如鸡精、豆瓣酱、黄酱、豆豉、海鲜汁、虾皮、海米等,血压高的人要少吃。
2)中医养生讲究“蚁性”,指学习蚂蚁饮少食微、细嚼慢咽。细嚼能增加唾液,其中的消化酶可助消化,还能形成保护胃部的薄膜。老人牙齿稀松、消化功能逐渐减退,各种消化液分泌减少,加之肠道蠕动减弱,更应细嚼慢咽。