肯尼亚红茶

肯尼亚除了有动物大迁徙，还有这万亩茶园。出口欧洲的红茶，不是来自茶叶广大种植地印度，也不是茶的故乡中国，而是非洲国家，红茶制作工艺也和我们的完全不一样，他们的加工工艺叫CTC（crush-tear-curl），即压碎-撕裂-卷曲的过程使茶叶充分氧化发酵，此过程让嫩绿茶叶变成了棕黑色，然后将发酵好的茶叶通过机器烘干，最后包装，飞到各贵族，平民杯中。

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