晋商文化是我国古代商业文化中的重要一部分，以乔家为代表的晋商向来义在利先，重义轻利，这一优秀的商业文化传统如今仍被人们赞扬、效仿。然而我们知道任何生意也不是一帆风顺，为了赚取高额的利润，商人可能弄虚作假、虚假交易，其实乔家也有这样的事情发生，但是乔家是如何处理的呢？
一次，乔家的复盛油坊承接了一笔买卖，要从包头贩卖一批胡麻油到山西，在油坊的一个伙计居然动了歪心眼儿，他想，包头离山西那么远，山西那里的人估计都没有尝过胡麻油是什么味道，因此他私自将质量低劣的油掺进了即将贩运的胡麻油里面，因为量不多，所以他想应该没有人能识别出来，这样能帮店铺多赚钱，从而掌柜更重用自己。可是谁知，这一举动还是被掌柜发现了，掌柜痛骂了他一顿，说道“难道，你想要砸了复盛油坊的招牌吗？”后来，掌柜换上了上等的胡麻油运到了山西，还将已经掺了假的胡麻油按照较低的折扣价卖给了一些生活困苦的老顾客，也被人们争相购买。乔家掌柜的做法不仅维护了顾客的利益，也保住了店铺的声誉。
在乔家以次充好、缺斤短两的事是万万不能接受的。他们把信誉看的比利益更重要，而且有时候正常的交易和买卖甚至做到了常人难以想象的地步。
乔家开设的通和店，主要经营各种日用杂货、生活用品，还做些粮食“买树梢”的生意，在包头市几乎无人不知，但是通和店却会“造假”，不过这样的“假”，我们一般都想不到。每逢年节，百姓都会采购年货，当时的面粉根据质量好坏分为头等、普通和黑白面三种，价格上相差很大。老百姓平时生活只是买黑白面，生活稍微好点的买普通白面，只有过年过节才会买头等白面。
有一年，一位老奶奶采购过年物资，说要买头等白面，伙计们却说，“老奶奶，你看我们家的普通面质量好，价格又便宜，您不如买普通面吧”。谁想，老奶奶却说，“我一年到头都吃黑白面，要过年了要买点好的，要头等白面”。伙计又说，“老奶奶您买普通白面不会亏的”，老奶奶依旧坚持说，“我有钱，又不是买不起，你们不用劝我了”。
后来一个心直口快的伙计终于憋不住了，告诉了老奶奶真相：原来乔家通和店为了照顾百姓，让普通人也能少花钱买好面，年底会把头等白面掺在普通白面和黑白面里出售，价格却保持不变，奶奶这才明白掌柜的良苦用心，于是连连道谢。
除此之外，主要经营米面粮油的复盛西面铺也会“掺假”，这里的米面粮油质量好，他们改了店里的秤，同样的钱财，顾客就会买到更多斤两，处处为顾客着想，把顾客的利益放在了及其重要的位置。
反观现在，我们经常看到比如某某“刺客”、“天价”某某等的报道，这与乔家的“义在利先”的经营做法真是天壤之别。我们呼唤更多的商家秉承乔家的经营理念，公平交易、童叟无欺、时时刻刻注重顾客利益，这样在积累财富的同时，还会赢得良好的口碑，才能更长久经营。
