为了解决这个问题查询了官网 得到 如下方法
方法一：

close-on-click-modal    是否可以通过点击 modal 关闭 Dialog    boolean —   true

在dialog组件添加
:close-on-click-modal="false"
亲测无效

方法二：
在main.js里面这样操作一波

import ElementUI from 'element-ui';
ElementUI.Dialog.props.closeOnClickModal.default = false; // 修改 el-dialog 默认点击遮罩为不关闭
Vue.use(ElementUI, {
    size: 'medium'
});

亲测有效