每日盘点华与华所有出品,拼图华与华创意流水线-华与华干法。
前言:「华与华干法」的包装干法告一段落,下面开始进入持续改善的「干法」,这是华与华第三大技术。为什么选择这个干法,一方面是持续改善相比其他创意和设计,更多现场盘点和策略,更容易流程化;另一方面,我曾经用2年时间,断断续续整理了《如何打造超级卖货的销售现场-线下篇》共4万字,原本计划再扩充出版,现在就把它作为干法的一部分,用严丝合缝、没有遗漏的流程逻辑, 再拼图一遍。
2025年3月14日 资料:《如何打造超级卖货的销售现场》-刘泽国
昨天我们盘点的更多是一个视觉信号让路人停下来。做到“300米流量拦截”,是从大小、颜色等方面释放强制性视觉要素。除此之外,门店外的信号不仅要信号能量最强,也要最大化的说明自己是卖什么的。
也就是,门店要最大化的释放品类信号。也就是在具体执行中,品类信号大于品牌信号。除非你的品牌已经知名到多数人看到品牌就认识就知道产品的情况。
虽然今天是品牌化、连锁化发展的趋势,但是,很多时候消费者不是基于品牌购买,而且先决定品类。我们要吃鸭脖了、他要买药!
在店外要最大化说明自己是卖什么的,在古代商业萌芽的阶段,就有“幌子”这一道具,不同行业挂不同幌子。消费者看到你释放的品类信号,就会刺激他思考是否要消费,比如,他本来没想着晚上要吃鸭脖,但是看到你门头上特别大的“鸭脖”两个字,就会召唤出消费者大脑中想象鸭脖的画面,如果这会儿他正饿着肚子,当他想到鸭脖的画面时,食欲就被勾起,就会考虑前去消费!
在品类展示上做的最好的是什么?是美容美发行业!他们采用了一个动态符号!门口的旋转的双色或三色灯,对比鲜明的颜色加上旋转动态上升的效果,总是一条街上十分吸引目光的装置!

日本松本清的药妆店,店门口最大的就是一个“药”字!因为药妆店最大的购买理由就是“这里是一家药妆店”!而不是这里有便宜的商品!我们每次去到日本,大家最先发现的就是药妆店,最先去的药妆店就是松本清!

案例:蟹道乐
蟹道乐是日本的一个专营螃蟹料理的系列餐厅,于1960年创立。蟹道乐的门店,无论是开在沿街店铺,还是商场里,一个巨大的、钳子会摆动的帝王蟹,就是蟹道乐最重要的识别符号!不只刺激信号强烈,而且螃蟹品类信息传达明确!这个标志后来不仅成为品牌的标志,也称为蟹道乐其中一家门店所在的道顿堀美食街的打卡点!

案例:华与华丰茂烤串
丰茂烤串设计的超级符号,被评为华与华2022年度超级符号大奖,奖金5万元,是华与华内部奖金额最高的单项奖。
为什么丰茂烤串的超级符号能够获得这一奖项,因为我们做品牌标志,首先要考虑的就是我们要发射什么信号。两千年前,酒馆在门口大大地挂一个酒字,路过的人就知道你是卖酒的,因为你对他发送了这样的信号,这里的“酒”字,比店家的名字(现在又叫品牌)更重要,因为他是路人更需要的信号。直到现在,仍然有不少烧烤店会把“串”字作为侧招大大的放在店门口!

中文里的“串”字是象形兼指事字,图形即文字,文字即图形。串字从象形文字诞生至今,始终都保持着这一形态,积累了五千年的文化原力,这就是烧烤品牌能够发射的最强的信号!
所以我们发挥了品牌与生俱来的戏剧性,将丰茂品牌寄生在图形化的“串”字符上面,创意出了“丰字串”的符号。这样,我们就能一边发送“这里可以撸串”的销售信号,一边发送品牌的识别信号。用品类来表达品牌,让品牌标志直接实现销售!

用视觉强制性符号让刺激信号能量最大化
“丰字串”向顾客发送了一个“这里可以撸串”的信号,谋求顾客进店撸串的行为反射。如果想要让更多的顾客进店撸串,就要放大“丰字串”的刺激信号能量。
而有一种符号的信号刺激,能够形成强烈的“反射”,释放出巨大的心理和社会能量,拥有绝对的视觉权力,这样的符号我们称之为视觉强制性符号!而眼睛就是我们已知的视觉强制性最强的视觉符号。

因为注视眼睛是人类天性,人们在交流时总爱看着对方的眼睛,人们在盯着任何物体的时候,也是首先看向眼睛。而且一旦有一双眼睛看向你的时候,你的视线就会不由自主的停下来和它对视!大家可以从自己身上去观察。人对于外界所有的视觉现象,最敏感的就是眼睛。
所以当我们为“丰字串”添加了视觉强制性最强的符号——眼睛,“丰字串”的刺激信号能量就会得到几何级的放大!

我们常说传播是信号的编码和解码,我们除了能用眼睛接受视觉信号进行编码解码外,我们是有五感的,除了视觉,一定距离的信号播传还有听觉和嗅觉。味觉、触觉就基本已经0距离的接触产品了,会在后面介绍到。
首先,相比而言,从距离上,通常视觉大于听觉大于味觉,一条街上,还是视觉传达最远;其次,听觉有更强的强制性,刺激信号更强;嗅觉打动更强,我们常说“闻到香味”走不动道~
这里要强调,通感是最强的,就是多维度传达一个信号,听到又看到、闻到烧鹅香味又看到热气的烧鹅
听觉 听觉相比视觉,具有更好的强制性,更强的唤醒力!
经过的路人,可能不会被你的巨大门头吸引,但是,你店门口的喇叭喊上一句“今天刚到的香蕉啊,一块九毛九一斤啊”,立马能唤醒路人!听觉的信号刺激,是四面八方袭来,是强制性的!蜜雪冰城在全国各地的小镇上,都有喊麦的文化,就是曾经“走过路过不要错过”的现代版本!

蜜雪冰城喊麦词
柠檬水四块钱,好喝好看又省钱,加冰加量不加钱,喝了美容又养颜。
蜜雪好真实惠,品种多还不贵,产品好价格低,走遍全国数第一。
有奶茶有果茶,奶茶果茶千果茶,你想喝啥咱有啥。
苦不苦累不累,想想咱的老前辈,累不累苦不苦,想想长征两万五。
人之初性本善,骗人买卖咱不干,万里长城万里长,蜜雪冰城就是强。
万里长城永不倒,蜜雪冰城就是好,人间自有真情在,能省一块是一块。
通感:听觉信号的发射,一般就是在门口设置音响,若具备条件则同时设置电视机和音响,能够唤醒经过的消费者!
嗅觉,打动力更强
嗅觉是相对信号发射距离较近的方式,但是,嗅觉具有更强的刺激!嗅觉一般情况下应用于餐饮食品类门店,在肚子咕咕叫的时候,袭来一股浓郁的炖牛肉香,是谁也挡不住诱惑,会循着香味去找门店!
有一次在经过一个商场的一楼,就闻到特别浓郁的炸鸡的香味!让人食指大动!我但是以为是在一楼有炸鸡品牌的活动,或者是临街麦当劳的香味。但是,我后来走到负二层才发现,竟然是一家炸鸡店传出的香味。可想而知,这家炸鸡店一定是人满围观,大排长龙。有很多超市烘焙区也会通过人工香氛模拟刚出炉面包味,刺激食欲。有资料显示有些星巴克的门店内也始终弥漫咖啡烘焙香气,甚至通过通风系统将香味引导至门口街道。
今天拼图就到这里。

所有人使用一条流水线 所有人改善一套流水线
最高的效率是不返工,最快的进步是不退步,华与华创意流水线就是让过去的经验都能沉淀!
不退步的方法就是格物致知,每一个成功作品沉淀出良品基准,之后每一个出品都经过良品基准的品控。所以,每日盘点华与华所有出品,形成华与华创意流水线-华与华干法。