腐乳花枝丸

上星期老婆大人與友论及创作新菜餚,徐鹿言用豆腐乳作菜者多,將花枝剁成泥,混合腐乳作丸子油炸或作腐乳花枝煎餅也應不俗,聽她們论菜,作诗一首和之。

腐乳花枝丸 (七絕,平起首句押新韻十一庚)

鹹鲜無計巧相溶
腐乳花枝喜重逢
解饞無須有正宗
為卿作菜情更濃

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