柳州螺蛳粉
两三年前开始，柳州螺蛳粉店就如雨后春笋般在珠海撒遍各个角落，从此以后，本宝宝就又多了一个祭五脏庙的大好选择。
其实在柳州螺蛳粉之前，珠海在很早一段时间就有不少桂林米粉店，读书的时候就很爱吃，对那又酸又臭的腌笋毫无抵抗能力，单独加料是必须的。螺蛳粉犹如桂林米粉升级版，汤底味更浓郁，料更足:比原版增加花生，木耳丝，腐竹片，油辣子等，当然最经典的酸笋是绝不能少。模式化经营的柳州螺蛳粉店还增加了其他加料选择，如油豆腐，卤蛋，煎蛋，火腿肠等等。
经典酸笋 又酸又辣又臭 哈哈~
螺蛳粉顾名思义，汤底是用螺丝熬的，螺丝喜爱长在小溪小河里，吸盘吸附在湿滑的石头上或石壁，在天然环境优美的广西是很常见的小石螺，一方水土养一方人，小石螺也被本地人充分利用熬制出这美味汤底。
还记得很久以前桂林米粉店大多都是广西人开的，那时店家都十分自豪自家的米粉又香又爽又滑，还怎么泡都泡不烂！据说只有用广西本地种的米和水制成的米粉才会如此劲道还泡不烂，搭配浓汤和酸笋也是绝配了！
米粉劲道地很，确实！
唯一不太完美的嘛，就是不管什么衣服，都会充分吸收这特别的味道，还能保持很久，也因此每次老娘偷吃都会被发现，嘿嘿~所以基本每次吃完，外套是必须换洗的，不晓得大家有没瞬间去除异味的好方法，本来嘛，夏天每天换个衣服没啥，这冬天要是刚换个干净外套碰上想吃碗粉就纠结了……所以，今天要换洗外套，趁机吃个粉去，啦啦啦~
