桂花柑橘糖浆

2020.02.06

家中有余粮，继续宅，不出门，不给国家添堵。

烤柑橘片

家里的柑橘和橙子吃不完，有些甚至开始烂了。为了避免浪费，今天又动手做了烤柑橘片。

第一步自然是洗净切片。

洗净切片

放锅内煮一会儿

放入锅内，加少许水，加入冰糖，大火煮。

一直到皮开始略带透明，取出沥干，平铺入烤箱，90度热风烤4-5小时。

90度，4-5小时热风烤

剩下的汤汁不要忙着倒掉。再加入一些红糖和桂花，慢慢熬煮成糖浆。

不停搅拌

直至呈粘稠状，关火倒出。

糖浆

糖浆泡茶喝，可预防感冒，止咳化痰平喘。

柑橘片

柑橘片

柑橘片也是各有用途。不过我还是最爱泡水喝。