文｜平常

      可能是最近喜酒喝多了，一下子就想到这个话题。朋友们结婚办喜筵，通常就要发喜贴，俗称“红色炸弹”，既温馨又形象。每次接到请贴，我总会愣一下。大概是自己还没做好心理准备，冷不丁发现就只有自己是老光棍了，只好以“忍看朋辈成新郎，怒向人丛觅小妞”解嘲。

    话虽如此，每次喝喜酒的时候心情还是不错的，尤其是看喜筵的开幕式的时候。其实主婚人搞的这套仪式，我已经看过好多次，不是每次还是看的兴高采烈，手舞足蹈。程序一般是这样，新娘穿着洁白的婚纱挽着新郎的手走到台前，然后主婚人让他们向父母、老师或者领导致谢，一般会请这些长辈说几句话。有时候，主婚人会向新人问一些有水平的问题，让他们回味温馨的爱情历程。这套仪式上比较有难度的大概是喝交杯酒吧，手要互相绕过脖颈，相拥在一起才能喝到这倍甜蜜的酒。如果有人觉得自己的手不够长的话，最好先拿柱子试验一下，熟能生巧哟。接着就是开香槟和切蛋糕了，香槟取得是“相敬如宾”的彩头，这个蛋糕好像也是有深意的，可惜我忘了。一般切完蛋糕就开始上菜，这时候我们就可以正式开动了。不过有时候主婚人会给新人提一个小小的要求，比如让新郎背着新娘绕场一周这类考验体力的活动，让喜筵的气氛更为热烈。

      婚宴上一般都是喝葡萄酒，常见的是张裕干红，边上有专门的玻璃杯用来调葡萄酒和雪碧。干红略带苦味，掺完雪碧后会比较可口，而且稀释后的葡萄酒，后劲也相对小点。福州的酒席必备一道“太平燕”，就是蛋跟肉燕煮汤，每个人都要吃一个，取太平之意。另外还有一道“佛跳墙”，据说是乞丐把讨来的东西混在破瓦罐里煮，香气诱得庙里的和尚都跳过墙来，虽说是牵强附会，然而这道菜确实是名副其实，很出名的粤菜。

      菜过三巡，新郎新娘就要敬酒，一般都有伴郎伴娘保驾，基本上他们都没怎么喝，因为要保存实力应付接下来的考验。说到最精彩的还是闹洞房了。记得有次参加婚礼的时候，一对新人跑来和我们谈判：“你们这些没结婚的自己想想，不要闹的太凶。”朋友说：“我们现在不闹，以后也不能保证你们不闹，反正你们都结过了，才不会怕。”确实每次结婚的时候，都是那些结过闹的最凶，而且他们是花样翻新，把自己的深刻体验升级成最新版本，让新人共享。新人要过关才能入洞房，要过的关卡有多有少。考验体力的如背着新娘做俯卧撑那还是小意思，真正令人尴尬的考验一般都是少儿不宜的，这里就留着空间让大家自己体会了。

     总之喝喜酒是喜事，只要有钱又有闲，多多亦善。毕竟这么精彩的场面，对每个人来说，都是无比温馨的记忆。人生四大乐：久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。信然。