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成长，是由小到大，由矮到高，由丑到美。
成长，是房子在变，是亲人在变，也是菜的味道在变。
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记得小时候，每次杀鸡吃的时候，饭桌上总会放着一碗青草。父母和大哥他们就夹着那青草蘸着盛鸡肉盘子底下的油吃，津津有味，我也试着尝了一下，发现味道好难吃，从此深恶痛绝。后来我知道那叫香菜。
很多年过去，我都无法接受香菜的味道，完全想象不到父母他们为什么那么喜欢吃。父母告诉我，香菜是大人吃的。
自从大学毕业后，自己一个人在城市里打拼，一个人居住，一个人做饭，每次买鸡肉的时候总会捎上一小把香菜。当然，我买香菜不是生吃，而是拿去煲汤，然后再跟鸡肉一起捞起来炒。饲料喂养的鸡味道难免比家养的差些，腥味也稍重，而香菜则可以很好地掩盖掉这些腥味，同时它那独特的香味又会渗入到鸡肉之中，与鸡肉味水乳交融，相得益彰，美味无穷。
虽然我能够接受香菜的味道并渐渐喜欢上了它，但并没有试过像父母那样生吃。直到今年回家过年，鸡天天杀，饭桌上也顿顿放着一大盘香菜，我也试着生吃，才发现原来香菜生吃也是那么美味。
从深恶痛绝到深深爱上，是口味变了。但正如父母所说，香菜是大人吃的，我知道，其实是我们长大了。
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我们都知道“七年之痒”这个词的含义，其实不仅爱情，食物同样这样。一样东西吃多了吃久了难免会腻，最后少吃甚至不再碰。
每个人小时候总会有那么几样东西是最喜欢吃的，我也不例外。小时候，红枣、糖、鸡翅……这些都是我最爱吃。每次杀鸡吃，必有一个鸡翅是我的，而用来煲汤的红枣无一幸免落入我的碗中，成为我的腹中之物。但是现在，曾经的如漆似胶变成了淡交如水，我依然会吃这些东西，但是不再那样疯狂。
要吃腻一样食物，总得持续吃上很长一段时间，当这些时间全部加起来，算出总数的时候，才发现，其实我们都已长大了。
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在成长的路上，我们的味蕾总会被某些人、某些食物宠溺，慢慢厌倦，也慢慢怀念。
当我们几兄妹都还是小孩子的时候，厨房里最忙碌的身影总是父母的。也许我们会蹲在灶前烧火，但是执掌锅勺的几乎都是父母。
当我们从小学到初中，从初中到高中，从高中到大学，从工作到结婚生子，父母渐渐从厨房从灶前退下身来，把锅勺之权交到子女手中，交到儿媳妇手中。
不同的手烧出的菜自然味道不同。每当吃着二嫂炒的菜的时候，我总会怀念过去的味道。那时候，我们和父母都很年轻，父母的头发还没那么花白，皱纹还没那么明显，双手还没那么粗糙；那时候，我们生活艰难，但每逢过年过节，买肉杀鸡，吃上父母烧的一桌丰盛的菜就是满满的幸福。
如今，菜的味道变了，我们也都长大了。
