食物有脾气,食物有个性。
香辣水煮鱼是冬天里的一把火。火红的辣椒缀着雪白的鱼肉,再泼上一大勺热油,兹啦一声,油在辣椒上,花椒上,鱼肉上跳舞,香味爆炸,气味和颜色的双重刺激让人食指大动。水煮鱼绝不肯高高在上,它的客人总是呼朋引伴地光临,热热闹闹地围成一桌。嬉笑怒骂,皆是最好的佐料。
流沙蛋黄月饼则高冷得多,仅是价格就让很多普通工薪族望而却步。当然,我也是这买不起流沙蛋黄月饼的普通工薪族的一员。一度以为这个月饼里可能是装了一个溏心蛋,特意查过才发现它的馅料可能是流沙的奶黄,就像全家便利店里的流沙包。明明都是流沙馅,做成包子只要两三块,变成月饼价格就翻了几十倍。
如果食物界也有标题党,红茶拿铁应该占有一席之地。就像老婆饼里没老婆,红茶拿铁里也没有咖啡。都是牛奶和茶,红茶拿铁却比不过奶茶好喝。只喝过一次绿茶拿铁,味道甜腻,口感厚重,自此所有茶类拿铁进了我的黑名单。红茶拿铁唯一的用处是为一些青春少女提供了网名。
红茶拿铁喝腻了不知道能不能拿一颗盐渍小番茄解腻。但盐渍小番茄听起来又像是另一项黑暗料理了。