寒假,也要好好吃早饭

  寒假到了,不要因为娃不上课,就省掉早餐哦。

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今天早晨吃山药粥,一部分山药用料理机打成浆倒入煮得差不多的粥里一起熬煮,就是米太多,太浓稠了,所以吃起来不是特别清爽。还好,我榨了杯橙汁,挺解腻。

  简单的粥其实不简单,需要无数的经验才能掌握米,水和蔬菜的关系,才能熬出清香可口的粥。

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昨天烤了个小披萨,这回特别留意烤箱的火候,所以没有烤焦,味道很美。

  以速冻的膜做披萨饼,涂抹一层番茄酱,放上芝士,玉米粒,香肠,培根,再一层芝士,分多次慢慢烤,每5分钟转动一下饼底,防止烤焦,小披萨就这样成功了,再加一碗银耳羹,吃得饱饱的。

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