踏上一片土地，你会感知一方人情，这里我来写写我的第一次茶园寻茶记，感知，感恩，得以铭记。
定下来做茶这个事情的时候，本没有把陕茶放在心上，觉得太小众，太没有代表性和研究价值，当老师讲课的时候说，我们每个人的家乡如果产茶，都应该去学习，去为自己的家乡茶出份力，我被这句话深深的打动了，我想为我们陕茶出份力了，那就前进吧……
回到家乡，基本上都是朋友们安排的妥妥当当的，见了领导，见了朋友，见了同学，大家都非常支持和帮助我，所以我在陕西汉中茶园之行非常顺利和完美，接下来为了配合朋友的行程安排直接去了黄山。
我来到了祁红的原产地祁门，祁红素有红茶皇后之称，有“祁红特色群芳最，清誉高香不二门，祁红它因制作原料为鲜嫩茶芽的一芽二叶，三叶，且经过初制，揉捻，发酵等多道工序，它的香气似果香花香又似兰花香，总称祁门香，它也是世界公认的三大高香茶。
对祁门红茶的开始到现在的发展全面了解经过了好几天，其中有一个程老师，她不管是对祁红的历史还是泡茶的技术都算接触人当中最优秀的，祁红的发展迟了好多年，因为国家以及经济等因素导致，现在的发展也是有很多的问题，祁红名气是有的，但是市场还是有点弱弱的，它的性价比非常的高，对于我们这种爱茶之人真的是太难受，愿祁红之路越来越好。
还有一件事情记忆深刻，就是祁红做的最好的一家公司，他们自己在自己的公司建立了祁红博物馆，让人们更全面的了解了祁红以及红茶知识，他们公司的领导人也是非常的有眼光，他们综合市场信息，了解茶叶产量和发展趋势，联合云南等地区开发了普洱和白茶，不去碰触大区域，配合自己公司的实际和现在市场方向定位产品，选择小产区和小众品牌，产品搭配非常合理，一个公司的发展速度真的和决策人的眼光和能力有很大的关系，愿你们能够走的更远更好。
好茶的味道你喝一次就会记住，它可能不是最贵的，也可能不是最出众的，一定是你喝了最舒服的，祁红的味道就是那种绵绵悠长，你看见它，闻见它，就有一见钟情的感觉，它的色泽红亮，浓醇稠和，香气纯正，鲜活回甘。它的保健功效也非常的多，它里面的富含的多酚类化合物可以止渴消暑，消炎杀菌等作用，他具有降血糖，血压血脂，抗癌，提高机体免疫力等功效。
如果买了祁红的朋友们，记得存放在常温，密闭，干燥，无异味，避免阳光直射的地方。如果您不会很好的掌握冲泡方法可以私信给我，我手把手的教给你。
