今晚奶奶做了我最爱吃的“春饼”,它是面粉跟水调成糊状,然后在面糊里放着盐,这样可以使面糊变得劲道,最后把面糊放在一旁等会做“春饼”用。
妈妈在一旁把豆芽跟韭菜洗干净,又把韭菜切好备用。然后又去洗五花肉,洗好后把五花肉切成小块的,最后把洗干净的虾剥成虾仁。
只见这时奶奶拿出一块圆圆的厚厚的铁板,我问奶奶这是干什么的,奶奶告诉我说那块贴板就是用来做“春饼”的。我在一边看着奶奶把那块贴板加热,然后拿汤勺舀了一些面糊放到加热的铁板上,就快速的拿铁铲摊平,不一会一块“春饼”就做好了。妈妈在旁边马上把做好的“春饼”用铁铲铲起放在盘子里,不然“春饼”就会烧焦了。
“春饼”做好了,奶奶就开始煮汤,汤煮好就炒配菜,然后把刚才妈妈准备好的五花肉、虾仁、豆芽菜跟韭菜都放进去炒,过一会配菜也炒好了。妈妈把汤跟配菜端上饭桌,我们要开始吃晚饭了。
奶奶帮我在一块面饼上放上一点配菜,然后把它包成一块饼给我吃。哇,真是好美味!