食堂觅食攻略(三)

广东茶点窗口最近上了钵仔糕,一个长方形金属烤盘里整齐排列着浅底黑金色小陶盘,里面晶莹而不剔透的,就是钵仔糕了。小哥拿个竹签挑住,不必远走,站在那几口就吃完了。不晓得正宗的钵仔糕怎样,食堂的钵仔糕整个是一团乳色絮状晶体,上面撒了几粒桂花,入口馥郁,味蕾惯了便觉得无甚滋味,但糕体滑而不腻,爽口却不冰凉,即使冬天吃来,仍是沁人的。北方校园里这种极富异乡情调的小吃似乎被冷落,我只尝过一次便未见踪影了。

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