晓凤的儿子跟他们干了不久，就嫌她们的店铺太小，说就靠这个小店啥时候才能翻身啊，再说，他都不好意思和同学说自己是卖豆腐的，感觉丢人。
于是他就想，如今都实行开连锁店，如果他们家也能开几个豆腐连锁店，那在同学面前该多风光啊！
他为自己的这个想法兴奋不已，于是就去和晓凤商量，没想到晓凤很高兴，感觉自己的儿子有长进了，还很有经济头脑，这么多年她怎么就没想到呢？
于是她就放手让儿子去找地，别说，晓凤的儿子就在离他们家不远的另一个县城，找了一个小门面，雇了两个本地的上下倒班，也不用管吃住，省事又放心。
还别说，由于她们的豆腐质量好，开张前做了一个优惠宣传，豆腐又是每家都能吃得起的家常菜，知道的人都相约着来买，一个不大的小店排起了长龙。
她们开豆腐店，不单纯的卖豆腐，还带一些豆制品，比如，豆泡，豆干，豆皮，豆丝，风味豆制品，虽说是从批发市场拿的货，利润要低一些，但轻松。头一天开张就卖了个盆满钵满，乐得晓凤一家三口合不拢嘴，她也长长地松了一口气 ，感觉自己的孩子还是有点本事的，照这样开个十个八个店，那几年不就发大财了？
晓凤心里乐开了花，又开始做梦了，又梦见了豪华的房子，车子，这次还梦见自己抱着个大孙子呢！
