馒头当早餐也是蛮好的，但是老是吃蒸馒头也不行。今天就分享一个馒头的新吃法—炸馒头片。

      材料：馒头 (2个)、鸡蛋 (1个)

      调料：盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)

      做法：

    1、馒头切成大约1cm厚的大片；

    2、鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可；

    3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅；

    4、热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可。

    5、一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐（或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金黄色，出锅即可。

    一日之计在于晨，希望大家都有个美好的早晨。