爱心💗美食—非油炸第二鲜

分享今日无需油炸的地二鲜（比地三鲜少了小妞不爱吃的青椒）：

1）土豆和茄子，差不多1:1；去皮，切短的细长条；

2）分别微波炉6-8分钟；

3）先放油炒茄子，至熟透，我喜欢略微有一点儿泛黄；盛出。再放油炒土豆至熟透，略微泛黄。

4）倒入茄子和汤汁（酱油、少量糖、蚝油，视情况放盐，加清水）。

汤汁收干后，完活✌️


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