喝上一杯咖啡,今天会是一个好心情!

     “特别是下雨的午后,在人烟稀少的娴静之处,看着外面的风景,所喝的咖啡的口感,简直充满了幻想。或许是因为,只要是下雨天就不知不觉变郁闷的那一瞬间微妙的心情,因咖啡的香甜而得到温暖的慰藉。”《咖啡狂的笔记本》

        大家喜欢喝咖啡吗?是喜欢去咖啡馆和朋友聊天呢?还是去买一杯咖啡提神呢?

        我曾在咖啡店打过工,一度迷恋拉花,每一杯咖啡的拉花都是独一无二的手工完成的艺术品。

       已咖啡为布,牛奶为画笔,由完美萃取出的浓缩咖啡(Espresso)和极致细密的牛奶泡沫组合而成。单纯靠着注入牛奶“描绘”出图案的技法,就是拿铁咖啡拉花艺术!

       今天给大家推荐两位来自不同国家的咖啡师的拉花作品。

                         @dritanalsela

在德国经营了十八年的咖啡馆主,三所学院的老师,国际大赛评委,在咖啡界大神级的存在!

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                                @barista_dash

      一位韩国咖啡师,擅长细腻复杂的拉花,以下我推送多数作品是为参赛准备的。

       说起韩国的咖啡馆,在首尔的小巷子里,可能走两步有三家小咖啡店,他们的咖啡文化(我觉得)是以店铺装修为主,大多女孩子看到都会发出哇的惊叹声,从窗外看里面装饰着小清新的风格,还有动物咖啡馆,无一不都吸引着女性。

在首尔连地铁里都放着小清新的歌曲,去哪儿都是一个很浪漫的气氛,他们的咖啡店里最热销的可能是草莓奶昔?摩卡?(韩国人喝咖啡的口味整体偏甜)

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图片均来自Instagram
从拉花的风格我脑补几个画面

       地点德国某街角的咖啡店,一个带着贝雷帽,有着茂密的胡须,穿着一条大裤衩配高筒袜和皮鞋正在翻看报纸的大叔,手边点了一杯拿铁悠哉的度过这个下午。

        画面转到韩国,在咖啡店里,广播放着韩星的歌曲,几个闺蜜叽叽喳喳聊着小八卦,咖啡端上来的瞬间大家的视线都被拉花所吸引,大家不约而同地掏出手机开始拍照。

         对于欧洲人来说,早晨叫醒他们的可能不是闹钟,而是咖啡。咖啡可是扮演着开启一天的重要角色。

        上班了!喝一杯咖啡,吃完中饭再喝一杯咖啡提提神;今天放假?在家休闲地煮一杯咖啡吧,

       不同的是,韩国人喜欢在中餐或晚餐后,把咖啡留在饭后饮用。或者要跟朋友们聊天时,才会去咖啡馆。对于熬夜是家常便饭的上班族或者读书到很晚的学生来说,咖啡可是他们的“苦口良药”。

        在世界变安静的晚上,与一杯咖啡一同回顾一天,尽情享受最疲困也是最悠闲的时光!

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