广东的夏天,能续命的除了奶茶,还有糖水,今晚正好要来一碗结束周末。这次要面对的“减肥克星”是十三宝芋圆,里面是海石花、雪燕、小麦、莲子、红豆、烧仙草、奶冻、芋圆、芒果、西米、提子、花生和椰子片13种材料,12块,量大、抵食、味好,口感不可谓不丰富。
最种混搭感觉,学生时期就尝过了,青涩的我们都爱去路边的“走鬼档”,打开那里的冰箱,看着绿豆、红豆、西米、番薯、西瓜、凉粉、黑米、龟苓膏都在里面,自己爱吃哪样勺哪样,满满一碗只需要两块钱。后来,很多种类的糖水陆陆续续走进生活。
吃多了混搭的丰富,反而对原来的纯粹有了想念。
这种纯粹,有绿豆沙的一席。至今最想念的绿豆沙在化州,人们说,中国糖水在广东,广东糖水在化州。2010年的国庆节,跟学院的师兄师姐去化州一个乡村小学开展“三下乡”活动。一天夜里,有人带了几袋绿豆沙回来,说是从城里最出名的糖水店买回来的,于是拿来尝了尝,刚进嘴那刻,一种“触电”油然而生,它的丝滑、它的绵密、它的清甜、它的冰凉,瞬间“侵占”了全部大脑,久久不能忘怀。十年过去了,这种感觉还深深刻印在脑海峭壁上,甚是难忘。
那晚,大家都在阳台聊天,天边月明星稀,卷云酣睡,远方有火车鸣笛声隐隐传来,穿过沙沙作响的蔗林,穿过古朴宁静的村庄。