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T（Topic)

经过了圣诞节的狂欢暴饮（after the excesses of Christmas)和大吃大喝之后，很多人决定在1月份的时候不再碰酒(decide to give up drinking)，以便让身体得到一些恢复(get some good)。戒酒到底有什么好处(real benefits)，仅仅一个月的时间足够长吗？

在圣诞节期间的各种聚会上，人们尽情纵饮，但酒后清醒了(sober)，多数人却感到懊悔。随后到来的新年，成为很多人下决心弃恶从善的契机。很多人的新年愿望(new year’s resolution)就是戒酒(quit drinking)，下定决心不再喝酒。但是，大多数人的新年决心，最后都是不了了知的吧？要保持滴酒不沾、头脑冷静的一月，真的很难吗？

A（Ask & Answer）

酒是好东西，人类喝酒的历史可以追溯到几千年以前，这可以从考古学家在古代遗迹中挖掘出来的各式陶器中得到证明。你知道世界上哪个国家每年人均消费酒类最多吗？这里有三个选项，分别是澳大利亚芬兰和捷克，你来猜猜看。

从直觉上感觉，这三个国家的人都爱好喝酒，很难选择。根据(according to data)世界卫生组织2015年公布的一份报告显示，世界上人均消耗酒类最多的国家是捷克(consumed the most alcohol per person each year)，一个东欧小国，平均每人每年消费酒类14.1升。你可能知道(you might know)，捷克会酿造很好的啤酒(brew good bear)，但不一定知道捷克人喝酒也这么疯狂吧？不管怎样，喝酒一定要适度适量(be careful to drink in moderation)，不能喝的太多，否则就变成酗酒(alcoholic)，酗酒成性对身体可没什么好处(bad for your health)。

酗酒问题在很多国家都很严重，除了上面所提到的捷克，在俄罗斯，英国，美国等国，很多人都有严重的酗酒问题。甚至在邻近的日本和韩国，也可以在公共场合看到很多人喝得醉醺醺的(the state of being drunk)，在马路上东摇西晃，或者东倒西歪地躺倒在马路上。所以说，酗酒是一个世界性的社会问题(social problem)。

S（Scene）

仅仅戒酒一个月的时间，真的足够长吗？能够由此养成一个新的习惯(for a new habit to bed in)吗？让我们来听听来自英国的凯瑟琳是如何说的吧。凯瑟琳在杂志传媒行业工作(work in the magazine business)，她经常要去参加与工作有关的各种聚会(job-related parties)，并在聚会上喝很多酒。她说，她️有社交焦虑症(social anxiety)，因此把喝酒当作增强信心的手段(a confidence scrutch)。她发现，喝酒可以让她鼓起勇气去出席那些耀眼闪亮的聚会(glittering parties)和类似的场合(stuff like that)，以掩饰(ease the way to go)她会见新朋友时的紧张和焦虑的情绪(nervous and worried feeling)。

当她发现喝酒给她带来很多负面影响后(negative effects of drinking)，她决定彻底戒酒。失去了酒精的依靠，她感到她要寻找真正的自信心，来应付社交聚会(had to learn the real confidence)。专家认为要养成一个新的习惯至少需要66天，她建议戒酒时间至少要达到90天。如果你戒酒30天的话，这是最困难的(the hard bit to get to the rewards)，同时也是开始看到成效的时间。过了66天，你会养成一个新的习惯，事情就变得容易多了，你会自我感觉更好(feel better in yourself)。

K（Knowledge）

中国人也爱喝酒，中国的酒文化远远流长。不过，中国人多数在吃饭的时候喝酒。不像西方人，除了吃饭以外，他们更多地在酒廊、酒吧和社交聚会的时候喝酒。一个人在家孤独寂寞时喝酒，兴奋开心时喝酒，一群人在一起群情欢畅时也会喝酒。

总体而言，喝太多的酒对身体没有什么好处，伤身伤心还伤钱包。戒酒的好处多多的，不仅让人头脑清醒，节约金钱，还可以减轻体重(shed some weight)，保持身材(get fit)。根据英国苏塞克斯大学的一位学者对857名成年人的调查，戒酒一个月后，62％的受试者表示，他们的睡眠质量也得到改善(get better sleep)。

少量喝酒，活跃气氛，浅尝即止，未尝不可。但是，过度饮酒乃至酗酒就不好了。中国从几年前开始大力整治酒驾醉驾，是非常及时的，因为酒后驾车导致很多的事故。从＂戒酒的一月开始＂（a strain from drinking)，努力实现新年愿望，然后坚持到二月(continue into February)，再坚持66天，直到养成不饮酒的习惯。这有点难，对吧，但好处只有你试过才能感受得到。Fighting！

（本文使用TASK结构）