椒盐带鱼

1.带鱼洗净，葱姜盐料酒腌制半小时

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2.把沉淀的多余汤汁倒掉，撒干生粉裹匀，锅烧热（这步很重要，否则炸出来是碎的），放油，放带鱼中火炸（这样才会外脆里嫩），带鱼不能马上翻动，等下面炸至微黄再翻。

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3.成品

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